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陳龍鳳
主任醫(yī)師

太原市中心醫(yī)院

消化科

胰腺炎恢復(fù)期可以吃雞蛋嗎

2023-07-06 06:11播放 :

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胰腺炎恢復(fù)期是否可以吃雞蛋，應(yīng)該和引起胰腺炎的原因有關(guān)系。因?yàn)槿绻悄懺葱砸认傺滓?，是由膽結(jié)石引起的胰腺炎，后期不能吃油炸雞蛋，沖雞蛋、蒸雞蛋、煮雞蛋都可以吃。如果是酒精性胰腺炎，也就是由飲酒引起胰腺炎，后期吃雞蛋不受影響，主要不能飲酒。

如果要是由代謝障礙引起，由高鈣血癥引起的胰腺炎，應(yīng)該和吃雞蛋的關(guān)系不是特別大。但如果是由甘油三酯增高引起的胰腺炎，盡量少吃雞蛋。如果是由別的原因引起，例如和先天遺傳有關(guān)系，或者和十二指腸病變有關(guān)系，可以吃雞蛋。

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胰腺炎恢復(fù)期可以吃蒸雞蛋嗎

"胰腺炎在恢復(fù)期是可以吃蒸雞蛋的，胰腺炎恢復(fù)期時間3-6個月左右，飲食調(diào)理尤為重要，建議低脂肪、高蛋白、低油脂、清淡飲食。蒸雞蛋清淡又有營養(yǎng)，含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素A、維生素D、維生素E、鉀、鈣、鈉、鎂、葉酸、膽固醇等營養(yǎng)元素，可以為胰腺炎患者提供營養(yǎng)物質(zhì)，特別是提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，可增強(qiáng)免疫力，有利于胰腺炎患者縮短恢復(fù)期，促進(jìn)康復(fù)。其中的蛋白質(zhì)還能夠保肝、護(hù)肝，促進(jìn)肝細(xì)胞的修復(fù)和再生，有利于胰腺炎恢復(fù)。雞蛋中的卵磷脂能夠使血液中的膽固醇、脂肪不易在動脈血管壁上沉積，保持血管彈性，有利于胰腺管血液循環(huán)的通暢，促進(jìn)胰液分泌，幫助消化。"

語音時長01:35''

陳志芬│武漢大學(xué)中南醫(yī)院

2020/06/29收聽(29240)

胰腺炎可以吃雞蛋嗎

胰腺炎在住院期間肯定不能夠吃雞蛋，

臺衛(wèi)平│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京世紀(jì)壇醫(yī)院

2023/03/26播放(30617)

胰腺炎可以吃雞蛋嗎

"胰腺炎恢復(fù)好以后是可以少量食用雞蛋的，但是盡量不要吃蛋黃，吃少量的蛋清是可以的。胰腺炎的飲食首先是低脂清淡飲食，盡量少食用油膩的食物，更不能暴飲暴食，需要戒酒，以免引起胰腺炎反復(fù)發(fā)作。胰腺炎需要明確是什么病因引起的，在國內(nèi)膽源性胰腺炎是比較常見的，常常是因?yàn)槟懩医Y(jié)石導(dǎo)致胰腺炎的發(fā)生，這種情況下是需要行膽囊切除術(shù)的。如果是長期大量飲酒或者因?yàn)楦咧Y引起的胰腺炎，需要絕對戒酒，通過控制飲食、調(diào)節(jié)血脂，預(yù)防胰腺炎的再次發(fā)作。對于胰腺炎癥狀已經(jīng)緩解，淀粉酶已經(jīng)下降到正常范圍，是可以少量食用雞蛋的，盡量少吃蛋黃，蛋清是可以吃的。"

語音時長01:27''

黃潑潑│棗莊礦業(yè)集團(tuán)中心醫(yī)院

2019/01/25收聽(89928)

胰腺炎可以吃雞蛋嗎

胰腺炎時一般不建議吃雞蛋，尤其急性胰腺炎在急性發(fā)作期和恢復(fù)期時。因?yàn)殡u蛋內(nèi)膽固醇含量比較高，進(jìn)...

劉揆亮│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

2023/04/16播放(65216)

胰腺炎恢復(fù)期注意什么

"胰腺炎是臨床當(dāng)中比較常見的外科疾病，胰腺炎經(jīng)過抗炎對癥和抑制胰酶分泌后，胰腺炎很快就能夠治愈。在恢復(fù)期胰腺炎患者一定要注意應(yīng)該少量多餐，避免吃油膩、高膽固醇的食物，應(yīng)該以清淡飲食為主，避免吃辛辣刺激性的食物，飲食上一定要以饅頭、花卷、面包、稀軟的面條為主食，可以適當(dāng)?shù)某孕迈r的蔬菜和水果，包括恢復(fù)期患者一定要監(jiān)測血糖，因?yàn)橛锌赡苡捎谝认貰細(xì)胞破壞過多導(dǎo)致胰島素分泌不足，往往容易并發(fā)胰源性糖尿病。發(fā)現(xiàn)血糖增高時要及時給予口服藥物控制或者應(yīng)用胰島素，在恢復(fù)期都需要注意。"

語音時長01:14''

李常月│七臺河市人民醫(yī)院

2019/12/27收聽(98590)

胰腺炎恢復(fù)期可以吃芒果嗎

胰腺炎恢復(fù)期可以吃芒果，但是過敏體質(zhì)應(yīng)避免吃。急性胰腺炎患者在病情發(fā)作期間是不能吃芒果的，等病情完全的恢復(fù)后才可以適當(dāng)?shù)某悦⒐?。對于慢性胰腺炎的患者，只要沒有出現(xiàn)消化道不適的癥狀或胃部不適的情況，胰腺炎癥狀明顯恢復(fù)后就可以適當(dāng)吃一些芒果。芒果里面的營養(yǎng)成分比較豐富，含有蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、脂肪、粗纖維等營養(yǎng)成分，芒果的營養(yǎng)價(jià)值也比較高，只要患者沒有消化道不適的現(xiàn)象，適當(dāng)?shù)某砸恍┟⒐粫黾游改c道負(fù)擔(dān)。但是每個人身體的情況不同，如患者本身是屬于過敏性體質(zhì)，尤其對于以前吃芒果出現(xiàn)過敏的人，一定要避免芒果的服用。

語音時長01:11''

周中銀│武漢大學(xué)人民醫(yī)院

2020/04/29收聽(11136)

胰腺炎恢復(fù)期吃哪些食物

"胰腺炎恢復(fù)期吃小米粥、面粥、面條等食物為主，引起胰腺炎的原因比較多，根據(jù)不同因素導(dǎo)致的胰腺炎，飲食上要求也會略有不同。如患者是急性胰腺炎，發(fā)病期間禁止任何飲食，應(yīng)做維持減壓。隨后患者會進(jìn)入恢復(fù)期，先從飲水開始，飲水后沒有出現(xiàn)腹部疼痛、腹脹等癥狀，可以添加稀米粥和面粥類，這些食物清淡、容易消化，不會增加患者腸胃的負(fù)擔(dān)。每次食用量不要超過100ml，可以逐漸增加劑量。進(jìn)食面食、粥一段時間病情并沒有復(fù)發(fā)，可以在飲食上適當(dāng)?shù)奶砑用鏃l或淀粉為主的食品，也可以適當(dāng)?shù)某孕迈r的蔬菜、水果，隨著病情逐漸的恢復(fù)，可以變?yōu)檐浭郴蚱胀嬍?，還應(yīng)增加蛋白質(zhì)類的食品。"

語音時長01:18''

周毅│湖北省中醫(yī)院

2020/01/17收聽(24676)

胰腺炎恢復(fù)期可以吃地瓜嗎

胰腺炎恢復(fù)期不建議吃地瓜，是因?yàn)榈毓蠈儆谝桩a(chǎn)氣食物，

臺衛(wèi)平│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京世紀(jì)壇醫(yī)院

2023/06/12播放(68072)

胰腺炎恢復(fù)期可以吃蝦嗎

胰腺炎恢復(fù)期可以吃蝦，但不能吃得太多。大蝦里面的蛋白質(zhì)含量比較高，如果剛出院后的胰腺炎患者在恢復(fù)期間吃大蝦，可能會加重胰腺負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致過多胰液分泌引起患者出現(xiàn)上腹部不適，如果攝入大蝦太多，還會導(dǎo)致胰腺炎的再次復(fù)發(fā)。出院時間較短恢復(fù)期的患者，應(yīng)避免攝入大蝦，患者還要保證低脂肪、低蛋白食物的攝入，隨著出院時間的延長，出院一個月以上的時間，適量吃一些大蝦有利于身體的健康。大蝦的肉質(zhì)比較松軟，不會增加胃腸道的負(fù)擔(dān)，但是在制作大蝦的時候，盡量選擇清蒸大蝦或蒸煮大蝦，應(yīng)避免油炸大蝦攝入，否則還會影響到消化和吸收，同時還會促進(jìn)胰液分泌。

語音時長01:08''

周中銀│武漢大學(xué)人民醫(yī)院

2020/04/26收聽(65798)

胰腺炎恢復(fù)期可以吃牛肉嗎

"胰腺炎恢復(fù)期可以吃牛肉，胰腺炎是由于胰腺管有炎癥刺激，導(dǎo)致胰腺管堵塞，無法正常分泌胰液幫助消化脂肪。胰腺炎患者要避免吃油膩的食物，需要低脂肪飲食。牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸，能夠補(bǔ)脾胃、強(qiáng)筋骨，牛肉中的維生素B6含量高，能增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，提高機(jī)體抗病能力。牛肉中含有肉毒堿，可以支持脂肪的新陳代謝，從而有利于胰腺炎的康復(fù)。胰腺炎發(fā)作期需要禁食，會導(dǎo)致患者營養(yǎng)不良，恢復(fù)期適當(dāng)攝入牛肉，增加蛋白質(zhì)，有利于身體的康復(fù)。但是牛肉攝入過多難以消化，烹飪時要煮的比較軟爛，不可一次食用過多，否則會增加胃腸負(fù)擔(dān)，反而不利于胰腺炎的恢復(fù)。"

語音時長01:33''

陳志芬│武漢大學(xué)中南醫(yī)院

2020/05/12收聽(28536)

胰腺炎恢復(fù)期可以吃生菜嗎

胰腺炎患者恢復(fù)期是可以吃生菜的，但是注意不要吃太多。胰腺炎是由于胰液排出受阻，積聚導(dǎo)致胰腺自身消化引起的一個急癥，一般與膽道結(jié)石、長期飲酒、肥胖等有關(guān)。主要表現(xiàn)為上腹部脹痛且疼痛劇烈、惡心、嘔吐等癥狀，一旦確診需要立即住院治療。生菜主要成分是纖維素，有利于促進(jìn)消化、保持大便通暢，進(jìn)食后不會加重胰腺的負(fù)擔(dān)，因此可以吃。胰腺炎恢復(fù)期，其功能還沒有完全恢復(fù)，飲食上要注意低脂飲食，不要吃油膩的食物，不要吃太飽，需少食多餐。嚴(yán)禁飲酒，以免加重胰腺負(fù)擔(dān)導(dǎo)致胰腺炎復(fù)發(fā)?？梢猿砸恍┣宓?、好消化的食物，比如面條、小米粥等，而蔬菜、水果一般沒有太多的禁忌。

語音時長01:30''

陳志芬│武漢大學(xué)中南醫(yī)院

2020/06/29收聽(46352)

胰腺炎恢復(fù)期可以吃地瓜嗎

"胰腺炎患者在疾病的恢復(fù)期可以吃地瓜，但是要適量的吃，不可以超量的吃，以免引起腹脹或者導(dǎo)致腹脹的癥狀加重。胰腺的炎癥往往會累及腸道，在腸道功能未完全恢復(fù)之前患者會存在有腹脹的癥狀，如果這時候大量的吃地瓜或者其它的粗糧，均容易產(chǎn)生脹氣，所以有可能會加重腹脹的癥狀。地瓜屬于粗糧，含有較多的粗纖維，可以幫助排泄，存在有便秘的人群吃地瓜是比較有益的。胰腺炎患者在疾病的恢復(fù)期或者完全治愈后，飲食上需要注意清淡飲食為主，同時要避免暴飲暴食和戒煙、戒酒等。"

語音時長01:20''

陳和萍│中國人民解放軍第一八七中心醫(yī)院

2020/01/08收聽(53366)

胰腺炎恢復(fù)期可以吃海參嗎

"胰腺炎患者在疾病的恢復(fù)期可以吃海參，只要是烹飪不油膩的海參就可以，一定要保證清淡飲食。海參屬于高蛋白、低脂肪、營養(yǎng)豐富，而且易于消化的食物，其不屬于高脂肪類食物，所以對于胰腺炎患者在疾病恢復(fù)期可以食用。建議最好是少量的吃，不可以超量吃。畢竟海參里面含有較為豐富的蛋白質(zhì)，有可能會導(dǎo)致胰蛋白酶分泌，從而引起胰腺炎病情加重。對于胰腺炎患者在病情完全治愈以后，平時生活中一定要注意清淡飲食為主，要避免高脂肪類的食物，而且一定要避免暴飲暴食，同時還需要戒酒。要積極治療膽道疾病，以免導(dǎo)致胰腺炎反復(fù)發(fā)作。"

語音時長01:25''

陳和萍│中國人民解放軍第一八七中心醫(yī)院

2019/12/07收聽(58502)

胰腺炎恢復(fù)期可以吃土豆嗎

胰腺炎患者在恢復(fù)期可以吃土豆，土豆里面的營養(yǎng)成分比較豐富，含有的蛋白質(zhì)比較多，容易被人體消化和吸收。同時，土豆里面含有的水分比較多，脂肪量較少，患者適當(dāng)?shù)臄z入一些土豆，不會導(dǎo)致過多的熱量進(jìn)入到人體內(nèi)。加上土豆里面含有豐富的維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C、泛酸和其它B族維生素等多種的優(yōu)質(zhì)纖維素。適當(dāng)吃土豆還能補(bǔ)充身體的蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、微量元素等多種的營養(yǎng)元素，有利于胰腺炎的恢復(fù)。患者在恢復(fù)期還應(yīng)多吃一些粗纖維、低脂、低油類的食物或新鮮的蔬菜、水果補(bǔ)充身體的維生素，提高免疫力和抗病能力。經(jīng)常吃新鮮的蔬菜和水果，還可起到輔助治療的作用。

語音時長01:28''

陳志芬│武漢大學(xué)中南醫(yī)院

2020/06/29收聽(80028)

帶狀皰疹恢復(fù)期可以吃雞蛋嗎

帶狀皰疹是水痘-帶狀皰疹病毒感染所引起的神經(jīng)的壞死性炎癥，它是一種病毒感染性的皮膚病。飲食上并無需忌口，只要不喝酒，不吃辛辣的食物就可以了。所以帶狀皰疹的患者恢復(fù)期是可以吃雞蛋的，而且不僅是恢復(fù)期，其實(shí)整個病程都是可以食用雞蛋的。帶狀皰疹患者要注意飲食上的營養(yǎng)，因?yàn)槌噪u蛋或肉類能夠增強(qiáng)免疫力，能夠促進(jìn)病情的恢復(fù)。除此之外，帶狀皰疹恢復(fù)期如果還有疼痛的話，可以再口服一段時間的維生素B1、維生素B12或甲鈷胺等營養(yǎng)神經(jīng)治療。

語音時長01:10''

孫明強(qiáng)│沈陽市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院

2020/09/29收聽(19754)

胰腺炎恢復(fù)期能打籃球嗎

"胰腺炎患者在恢復(fù)期不能打籃球，打籃球由于運(yùn)動過于劇烈容易造成胰腺炎恢復(fù)期時體能透支，當(dāng)機(jī)體免疫力低下或者身體出現(xiàn)勞累狀態(tài)，就容易誘發(fā)胰腺炎產(chǎn)生或者加重。因此在恢復(fù)期盡量不要做過于激烈的體育運(yùn)動，可以適當(dāng)?shù)膮⑴c慢跑、快走以及適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動，有利于增強(qiáng)胰腺炎的體質(zhì)，提高抗病能力，同時在運(yùn)動過程當(dāng)中一定要注意盡量多喝水，防止體內(nèi)血液濃縮，都可以避免胰腺炎的誘發(fā)。對于胰腺炎的飲食也要注意，避免吃辛辣刺激性食物，應(yīng)該以清淡、低鹽、低脂、低油膩的食物為主，配合體育運(yùn)動，控制飲食等多方面的手段才能使胰腺炎恢復(fù)得更快。"

語音時長01:15''

李常月│七臺河市人民醫(yī)院

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胰腺炎恢復(fù)期可以吃魚嗎

"胰腺炎在恢復(fù)期是可以吃魚肉的，胰腺炎在急性期是禁食的，在恢復(fù)期因?yàn)橄到y(tǒng)基本處于正常的狀態(tài)，適合于高蛋白、低脂肪、高纖維素的飲食為主，多吃容易消化、吸收的食物。魚肉就屬于高蛋白、低脂肪、容易消化的食物，可以為胰腺炎患者提供優(yōu)質(zhì)的蛋白，有利于增強(qiáng)體質(zhì)，但是魚肉肚腩部分的肉應(yīng)該要少攝入，因?yàn)轸~油較多，會引起消化不良而導(dǎo)致胰腺炎復(fù)發(fā)。還可以食用鯽魚、鯉魚等，既有營養(yǎng)，又為大眾百姓經(jīng)濟(jì)所能接受，清蒸或者燉湯食用效果較好，同時可以攝入雞蛋、豆制品等高蛋白的食物，增加綠葉蔬菜、水果的攝入，補(bǔ)充體內(nèi)的維生素。"

語音時長01:27''

陳志芬│武漢大學(xué)中南醫(yī)院

2020/06/14收聽(37020)

胰腺炎恢復(fù)期的飲食

"胰腺炎恢復(fù)期首先注意的就是絕對的戒酒，包括含有酒精性的飲料。飲食方面少食用油膩的食物，比如火鍋或者是麻辣燙、油炸的食品都不要吃，多食用些高蛋白質(zhì)、高纖維素、高維生素的食物，新鮮的水果和蔬菜這一類的食物。還有就是針對病因的治療，明確一下是什么原因引起的胰腺炎，如果是膽源性的胰腺炎應(yīng)該積極考慮行膽囊切除術(shù)，膽管里如果有結(jié)石也要及時進(jìn)行手術(shù)治療。胰腺炎恢復(fù)期，主要就是以清淡的飲食為主。"

語音時長01:14''

黃潑潑│棗莊礦業(yè)集團(tuán)中心醫(yī)院

2018/11/10收聽(16554)

胰腺炎恢復(fù)期可以吃什么

"胰腺炎在病情穩(wěn)定或腸道功能恢復(fù)后，可以盡量吃流食或半流食，主食以稀軟的面條、面片、饅頭、花卷為主?？梢院雀鞣N營養(yǎng)的湯類，包括魚湯、蘿卜湯以及雞湯等，有營養(yǎng)的湯中含有大量的氨基酸、微量元素以及優(yōu)質(zhì)蛋白，對于促進(jìn)胰腺炎病情的恢復(fù)有一定好處。對于胰腺炎病情完全穩(wěn)定，在出院后的近期內(nèi)應(yīng)該以低鹽、低脂、低油膩的食物為主，盡量要多吃粗纖維的食物，包括菠菜、韭菜、芹菜等，不要吃高膽固醇、高油膩的食物，有利于胰腺炎病情的恢復(fù)。對于慢性胰腺炎的患者，應(yīng)該注意調(diào)整飲食，少量多餐，盡量以低糖食品為主，能夠減少血糖增高的現(xiàn)象發(fā)生。"

語音時長01:18''

李常月│七臺河市人民醫(yī)院

2020/02/11收聽(79990)

胰腺炎恢復(fù)期吃雪糕會怎樣

"　　胰腺炎的患者在恢復(fù)期，如果不小心吃雪糕容易導(dǎo)致胰腺炎復(fù)發(fā)，會出現(xiàn)腹部疼痛、惡心、嘔吐，甚至腹脹等癥狀。因?yàn)檫^涼的雪糕或者過甜的食品，進(jìn)入胃腸道后容易導(dǎo)致胃腸痙攣，導(dǎo)致胰管壓力再次升高，容易造成胰腺細(xì)胞破壞，出現(xiàn)復(fù)發(fā)性胰腺炎?！　∫虼嗽谝认傺椎幕謴?fù)期盡量避免吃油膩、高膽固醇、過涼的食物，能有效減少胰腺炎復(fù)發(fā)的誘因。飲食上一定要以低鹽、低脂、低膽固醇的食物為主，少量多餐，能使胰腺炎恢復(fù)期平穩(wěn)，保證患者不再復(fù)發(fā)。同時要適當(dāng)加強(qiáng)體育鍛煉，有助于胰腺炎恢復(fù)期的治療。"

語音時長01:12''

李常月│七臺河市人民醫(yī)院

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