胰腺是全身重要的消化器官，主要功能包括內(nèi)分泌和外分泌。其中外分泌腺由腺泡和腺管組成，腺泡分泌胰液，腺管是胰液排出的通道，經(jīng)過(guò)腺管、腺泡排出胰腺淀粉酶、脂肪酶和碳酸氫鈉，主要參與消化作用，參與體內(nèi)脂肪、蛋白質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化；胰腺內(nèi)分泌細(xì)胞包括A細(xì)胞、B細(xì)胞、D細(xì)胞和PP細(xì)胞。胰腺內(nèi)分泌功能主要是調(diào)節(jié)血糖功能，可分泌胰島素、胰高血糖素、生長(zhǎng)抑素，同時(shí)調(diào)節(jié)胰腺外分泌功能酶的分泌，達(dá)到調(diào)節(jié)血糖、外分泌的作用。
