三高一般是指高血糖、高血壓、高血脂，患者一般每天吃半斤左右主食，可以多吃雜糧、粗糧，尤其是小米、玉米、蕎麥、燕麥。因為這些食物的膳食纖維豐富，升糖指數又低，對于三高的患者非常有利。
糖尿病對于患者的飲食要求比較高，糖尿病患者的飲食治療是基礎，其他治療都是在飲食治療的基礎上來完成。
糖尿病患者的飲食要按著糖尿病患者的飲食大卡來進行，根據患者的身高計算出標準體重，再根據標準體重算出每天的進食大卡，對碳水化合物、脂肪、蛋白質、水果、牛奶進行總量的控制。主要是對數量進行控制，種類一般可以隨意吃。
患者在進食總量控制以后，由于患者還有高血壓和高脂血癥，要少吃高脂肪、高熱量的食物。三高患者還要少吃油類物質，尤其不要吃動物內臟，還要少吃瓜子、花生，容易引起血脂升高。三高患者要注意飲食、運動相結合，才能夠使三高逐漸趨于正常。
