肝硬化是否可以喝豆?jié){，需要分情況討論：
1、可以喝：肝硬化可以喝豆?jié){，因為豆?jié){里面富含蛋白質(zhì)，肝硬化肝臟功能衰退，合成蛋白能力下降，往往會存在低白蛋白血癥，豆?jié){里富含高蛋白，能夠為肝臟提供合成白蛋白的原材料。但豆?jié){屬于植物蛋白，更適合人體吸收的是動物蛋白，尤其雞蛋。肉、魚、蛋、奶等食品對于肝硬化提供合成白蛋白的原材料，比植物蛋白還要更好、更合適；
2、不可以喝：肝硬化如果出現(xiàn)肝性腦病，攝入蛋白類飲食就應(yīng)該注意，包括豆?jié){還有其他高蛋白飲食，有肝性腦病的肝硬化患者應(yīng)該少吃或者不吃。參考指標(biāo)可以查患者血壓，如果血壓升高，應(yīng)開始限制高蛋白飲食。
