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曹廣
主任醫(yī)師

首都醫(yī)科大學附屬北京安貞醫(yī)院

普外科

晚餐吃什么健康又營養(yǎng)

2023-08-10 10:15播放 :

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只要患者對此類食物沒有過敏反應，吃了以后沒有惡心、嘔吐、腹瀉等不良胃腸道反應，晚餐吃任何東西都健康又營養(yǎng)。但在晚餐的進食上也有一定要求，具體如下：

1、不可過飽：在進食晚餐時，不要吃得過飽。因為晚餐以后很快便會進入到一天的休息時間，在此類情況下，如食物大量存積在胃腸道內，很容易造成消化不良和食物淤積，對于加重消化道負擔有不利影響；

2、不可過晚：在進行晚餐時不要吃得過晚，因為過晚會容易造成食物在睡覺前仍然積存在胃內，對于消化十分不利；

3、清淡飲食：在進行晚餐選擇的時候，一般還建議患者保持相對清淡的食物，尤其是多吃水果和蔬菜，對于第二天排便能夠起到軟化大便、促進腸蠕動的正常生理狀態(tài)。

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"晚餐減肥應吃清淡食物，多食用綠葉蔬菜，如芹菜、菠菜、苦瓜、油麥菜等，主食吃含糖量較低、膳食纖維高的粗糧，如燕麥、蕎麥、小米、玉米，既可增加飽腹感，升糖指數(shù)又低，還可以吃蛋白質，如雞肉、魚肉，少吃高熱量、高鹽、高脂肪食物。晚餐攝入量參加到全天攝入量中，每天攝入量應該有有明確規(guī)定，按照標準體重計算，根據(jù)身高計算出標準體重，再計算出每天食用大卡，嚴格執(zhí)行。晚餐占全天總熱量的一部分，同時增加體育項目，如游泳、跳繩、單車、跑步，長期堅持使入量少于出量，脂肪組織逐漸減少，才能夠達到減肥的效果。"

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周小鳳│首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院

2020/12/06收聽(52832)

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