每100g花生米中嘌呤含量為96mg左右，屬于中等嘌呤含量的食物，在痛風(fēng)緩解期或高尿酸階段可以適量食用，在痛風(fēng)急性期時(shí)，花生米的嘌呤含量對(duì)于痛風(fēng)患者偏高，應(yīng)該暫時(shí)限制食用?；ㄉ诪橐环N高油脂類食物，可以明顯影響血脂，而痛風(fēng)患者多數(shù)合并有血脂異常，所以痛風(fēng)患者應(yīng)該適量食用花生米，痛風(fēng)患者絕對(duì)不能食用，或者必須限制食用的食物為高嘌呤類食物。
一般將每100g食物中嘌呤含量≥150mg的食物稱高嘌呤食物，如海產(chǎn)品，包括海草，動(dòng)物內(nèi)臟、啤酒、火鍋、竹筍、豆芽等均屬于高嘌呤類食物。痛風(fēng)急性期患者應(yīng)該禁止食用，痛風(fēng)急性發(fā)作時(shí)，患者除要限制食用上述高嘌呤食物外，還應(yīng)該增加每日飲水量，保證每日飲水量在2000ml以上，以促進(jìn)尿酸代謝。
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