較多食物都有增加腸蠕動(dòng)、促進(jìn)排便的作用，較重要的成分是纖維素，即膳食纖維，含有膳食纖維較多的食物有以下幾類：
1、包括豆類、雜糧、塊根類的食物，如土豆、紅薯、紅棗、玉米等，蔬菜如蘿卜、白菜，以及粗大纖維的芹菜、韭菜等，含有大量的膳食纖維；
2、水果如蘋果、梨、香蕉，含有比較多的膳食纖維，有助于增加腸蠕動(dòng)和促進(jìn)排便；
3、另外含有乳酸菌的食物，如發(fā)酵食物、酸奶，含有益生菌、乳酸，有助于腸道的蠕動(dòng)，促進(jìn)排便，有利于腸道正常功能維持。
當(dāng)大量攝入膳食纖維后，可以吸收腸道內(nèi)的水分，增加大便的含水量，使大便不至于干硬，也可以增加大便容量，使大便體積增加，對(duì)腸壁產(chǎn)生有益刺激，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)加快。也有助于腸道的細(xì)菌增長(zhǎng)，有利于益生菌增殖，在腸道菌群的作用下，膳食纖維可以降解為較多小分子化合物，包括短鏈脂肪酸，如丁酸、乙酸、丙酸等，還有其他小分子的成分，具有較多的生物學(xué)作用，有助于調(diào)節(jié)腸道動(dòng)力，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)加快以及蠕動(dòng)幅度加強(qiáng)，也可以調(diào)節(jié)腸道的酸堿度、微生態(tài)環(huán)境，促使腸蠕動(dòng)加快，從而促進(jìn)排便。
