杭州市第一人民醫(yī)院
呼吸內(nèi)科
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支氣管炎存在氣道感染，口服大蒜對(duì)改善呼吸道癥狀有一定幫助，因?yàn)榇笏饫锩婧笏馑?，大蒜素可以一定程度抑制?xì)菌，在支氣管炎感染性疾病患者中可以食用大蒜減輕呼吸道癥狀，控制感染。
大蒜作為輔助方式食用可以減輕感染程度，減輕感染病程，對(duì)于呼吸道分泌物排出有一定幫助，但是不能單純食用大蒜治療疾病，食用大蒜僅是種食療方法，任何食療只能是輔助方法，不能耽誤主要治療。應(yīng)在正規(guī)治療的前提下食用大蒜輔助，不能盲目以為口服大蒜能治療疾病，不要陷入誤區(qū)，避免耽誤疾病治療。
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"支氣管炎的患者可以吃大蒜，因?yàn)榇笏獠粫?huì)誘發(fā)急性支氣管炎發(fā)作，也不會(huì)導(dǎo)致急性支氣管炎癥狀加重，所以可以正常食用大蒜。急性支氣管炎的病因和發(fā)病基礎(chǔ)，主要包括微生物因素，微生物與上呼吸道感染類似，常見于各種病毒，如腺病毒、流感病毒、單純皰疹病毒等，也可以見于細(xì)菌感染，如流感嗜血桿菌、肺炎鏈球菌，還可見于支原體、衣原體感染等。在病毒感染的基礎(chǔ)上，可以繼發(fā)細(xì)菌感染，也可以見于理化因素導(dǎo)致的支氣管炎發(fā)作，如冷空氣、粉塵、刺激性氣體或煙霧等。還可以見于過(guò)敏反應(yīng)，機(jī)體對(duì)吸入性的致敏原，如花粉、有機(jī)粉塵、真菌孢子、動(dòng)物皮毛、排泄物等過(guò)敏，而導(dǎo)致氣管、支氣管炎癥反應(yīng)。"
蘇冬菊│哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院
2021/06/08收聽(75252)
"支氣管炎患者可以少吃大蒜，最好吃熟的大蒜，因?yàn)樯馊菀状碳ず粑?，引起劇烈咳嗽。但是支氣管炎患者可以聞大蒜的味道，可以預(yù)防和緩解支氣管炎。具體的做法為取大蒜搗爛或切片，放在小瓶中蓋好，常將瓶蓋打開，聞蒜味，大蒜氣味能夠促進(jìn)呼吸道的血液循環(huán)，提高呼吸道的抗病能力和修復(fù)能力。支氣管炎患者在生活中可以多吃新鮮的蔬菜和水果，多喝水，戒煙、戒酒，生活中盡量避免粉塵、花粉、煙霧以及刺激性氣味。"
劉洪武│解放軍總醫(yī)院第七醫(yī)學(xué)中心
2019/09/02收聽(56206)
"支氣管炎患者可以吃大蒜，大蒜對(duì)于感染性咳嗽有一定輔助治療作用，屬于著名藥食兩用植物，一方面可以入藥，另一方面可以用作調(diào)味料。它的鱗莖中含有很豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并且有多方面生物活性，比如抗病原微生物?，F(xiàn)代藥理研究也表明，大蒜具有廣譜抗菌消炎和滅菌作用，有很強(qiáng)大的抗病毒能力，臨床上經(jīng)常會(huì)用大蒜腸溶片殺死細(xì)菌和真菌。此外，大蒜還可以跟冰糖一塊熬湯，治療陰虛肺燥型感染性咳嗽，效果比較不錯(cuò)。冰糖有補(bǔ)中益氣、潤(rùn)肺止咳作用，一般用于治療陰虛肺燥型咳嗽，比如出現(xiàn)了咳嗽、痰少或痰中帶血，有一定輔助治療作用。因此，大蒜也可能跟冰糖一塊煮水，治療陰虛肺燥型感染性咳嗽。"
樊茂蓉│中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院
2021/03/29收聽(18090)
"大蒜是一種常用的食物，因?yàn)楹写笏馑?，所以常用它治療皮膚的細(xì)菌、病毒感染，局部的擦拭有一定的效果。同時(shí)因?yàn)樾詼?，入脾、胃和肺?jīng)，所以對(duì)于支氣管炎的咳嗽有一定的效果。一般常用的民間用法，是把它拍碎以后放到碗里蒸，一般孩子用到2-3瓣，大人7-8瓣，也可以吃蒜、喝水，也可以光喝水，有一定的效果。也可以用陳皮和大蒜一起煮留汁，陳皮一天用上15g，大蒜用到50g，都是民間的治療方法?，F(xiàn)在有大蒜腸溶片，就是治療呼吸道、腸道的炎癥。因?yàn)樗吘共蝗缈股氐闹委熜Ч褪谴笏饽c溶片力量比較弱，但是廣譜抗生素，一般臨床上多用于老人或者小孩，用了抗生素以后副作用比較大，不能夠耐抗生素的副作用，就會(huì)出現(xiàn)腹瀉或者是渾身不舒服，像莫西沙星吃完以后，尤其是歲數(shù)大的人，好多就會(huì)出現(xiàn)頭暈、全身的不適感、嘴苦。如果病情有所控制，用了消炎藥3-5天以后病人有不適感出現(xiàn)，但治療也起到一定作用，可以就換用大蒜腸溶片，病人感覺(jué)也比較舒服，病情輕淺用大蒜腸溶片就可以序貫治療。所以大蒜對(duì)于支氣管炎的治療，還是有一定的效果的。如果不能耐受大蒜的味，不想吃生藥，就是植物狀態(tài)，可以用大蒜腸溶片治療支氣管炎，效果還是很明顯的。"
楊效華│北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院
2020/04/16收聽(52314)
"大蒜水可以適當(dāng)治療支氣管炎引起的咳嗽癥狀。從中醫(yī)學(xué)的角度講，大蒜水入脾、胃、肺經(jīng)對(duì)于咳嗽、支氣管炎的癥狀能夠起到緩解的作用。另外大蒜本身含有大蒜素，具有天然的殺滅病菌的效果，有大量的天然抑菌因子?？梢杂么笏庵蟊秋嬘?；也可以把陳皮和大蒜切碎，用水煎服；還可以將紅糖、醋和大蒜放在干凈的罐子中，浸泡1-2星期再服用，都能夠起到治療支氣管炎咳嗽的癥狀和目的。"
李紅冬│深圳市寶安區(qū)人民醫(yī)院
2019/05/05收聽(58184)
"大蒜是比較好的食材，有抗菌殺毒的功效，而且經(jīng)證實(shí)，大蒜對(duì)胃癌的預(yù)防也起到一定的效果，但是患了支氣管炎的病人不建議吃大蒜。支氣管炎的患者飲食很重要，不能吃辛辣刺激的食物，而大蒜屬于這類的食物，吃大蒜有可能導(dǎo)致刺激性咳嗽，使支氣管炎的癥狀加重。所以在支氣管炎時(shí)盡量避免吃大蒜，支氣管炎時(shí)一定要清淡飲食，多吃優(yōu)質(zhì)蛋白的食物以及水果和蔬菜，有益于消化和吸收，也可以提高機(jī)體的抗病能力，促進(jìn)新陳代謝，使病人的臨床癥狀得到更好的恢復(fù)。"
楊峰│七臺(tái)河市人民醫(yī)院
2020/01/09收聽(97964)
1、生吃還是熟吃？ 吃生蒜，效果更佳。大蒜的最佳食用方法是生吃，而且以蒜泥最好。因?yàn)榇笏庵泻兴獍彼岷退饷高@兩種有效物質(zhì)。一旦把大蒜碾碎，它們就會(huì)互相接...
任志勇│汾陽(yáng)市中醫(yī)院
2018/05/17閱讀(15763)
"大蒜性溫，通常不會(huì)和其他性溫溫?zé)岬氖澄镆黄鸫罅渴秤?，比如羊肉、狗肉、韭菜、蝦等。大蒜當(dāng)中還含有大量的刺激性成分，如果食用寒性食物之后再食用大蒜就會(huì)刺激腸道蠕動(dòng)，可能會(huì)出現(xiàn)腹瀉的情況，寒性食物比如有螃蟹、西瓜、柿子、生蠔、田螺等等。大蒜一般還不能和補(bǔ)藥一塊吃，大蒜忌地黃、何首烏以及牡丹皮，芒果和大蒜一起食用會(huì)導(dǎo)致皮膚發(fā)黃，大蒜和大蔥同時(shí)食用會(huì)傷胃，另外大蒜和鯽魚一起食用會(huì)導(dǎo)致發(fā)熱上火，蜂蜜和大蒜一起食用會(huì)導(dǎo)致腹瀉。需要提醒的是如果在腹瀉的時(shí)候服用大蒜，不但起不到治療效果，而且還可能會(huì)加重病情。"
張曉偉│河北省人民醫(yī)院
2020/11/10收聽(27032)
"大蒜怎么吃最好？大蒜里面含有多種硫化物，也是植物化合物，而植物化合物最好的作用是增加人的抵抗力，預(yù)防腫瘤、心腦血管疾病的發(fā)生。所以大蒜是一種非常好的蔬菜，但是大蒜中的硫化物一定要和氧氣接觸，產(chǎn)生更穩(wěn)定的化合物，才能起到對(duì)抗疾病的作用。因此大蒜建議切片，和空氣充分的接觸30分鐘以上再食用，不要像吃餃子喜歡直接吃蒜瓣，這樣就隔絕了這個(gè)作用，大蒜預(yù)防疾病的作用就沒(méi)有那么強(qiáng)。另外鹽腌制大蒜比如糖蒜，東北人很喜歡吃，放在醋里面也可以保持化合物的穩(wěn)定性。"
王磊│浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院
2019/10/18收聽(25226)
"用冰糖大蒜水并不能夠治療支氣管炎，這只是民間的一個(gè)土方，并沒(méi)有臨床的醫(yī)學(xué)科學(xué)根據(jù)。如果出現(xiàn)有支氣管炎，應(yīng)該給予對(duì)癥和病因治療為主。而冰糖大蒜水如果患者服用之后，可能還會(huì)刺激到氣道，增加氣道黏膜的充血、水腫的嚴(yán)重程度，促進(jìn)分泌物的滲出，反而不利于病情。因?yàn)榇笏馑写碳ば?，冰糖太甜，容易使痰液黏稠。?yīng)該及早的給予醫(yī)學(xué)干預(yù)，比如霧化吸入治療，給予止咳化痰藥物，如果細(xì)菌感染，還應(yīng)該給予適當(dāng)?shù)目股亍?
2019/11/26收聽(69784)
"患有支氣管炎時(shí)不可以吃生姜、大蒜。支氣管炎主要是由病毒、細(xì)菌等病原微生物感染引起的，會(huì)引起發(fā)燒、咳嗽、咳痰，也容易伴有咽喉腫痛、口干舌燥等癥狀，需要用清熱、去火、抗菌、消炎的藥物來(lái)積極治療。在用藥物的同時(shí)也要注意飲食，要多喝水，多吃新鮮的蔬菜、水果，不可以吃辛辣、刺激性食物。生姜和大蒜都屬于辛辣食物，吃后對(duì)咽喉和氣管都有刺激性，會(huì)加重咳嗽、咳痰、咽喉腫痛的癥狀，不利于體溫下降。這時(shí)也不可以吃其他的辛辣食物，最好不要吃的過(guò)于油膩或者吃咸的、甜的食物。"
王麗芳│宿遷市人民醫(yī)院
2019/11/28收聽(22848)
"腎病可以偶爾吃大蒜，但是不建議多吃。另外，大蒜對(duì)腎病沒(méi)有食療作用，沒(méi)有適當(dāng)保護(hù)作用。大蒜總體來(lái)說(shuō)含有多種生物活性成分，具有殺菌、抗病毒療效，每天食用一些大蒜可以預(yù)防流行性感冒。但是生大蒜味道比較辛辣，而腎炎患者應(yīng)該忌食辛辣食物。大蒜精對(duì)身體刺激比較嚴(yán)重，有胃腸道疾病患者不適合吃大蒜，尤其是很多腎病病人在吃激素期間，胃腸道黏膜容易發(fā)生消化性潰瘍，這時(shí)候如果再吃大蒜，有可能會(huì)誘發(fā)或加重消化性潰瘍，表現(xiàn)為腹痛、腹脹。所以，腎病病人飲食還是應(yīng)該清淡。大蒜屬于辛辣食物，不建議多吃，尤其是生大蒜，不建議吃。還有就是腌制大蒜、糖醋大蒜，這些因?yàn)楹?、含鹽成分比較高，都不建議多吃。所以，慢性腎病還是以清淡、低鹽、優(yōu)質(zhì)蛋白作為主要飲食原則。"
王涌│中國(guó)人民解放軍總醫(yī)院
2020/04/03收聽(45324)
反流性食管炎是非常常見的消化科的疾病，對(duì)于反流性食管炎的病人，要求生活和飲食上要注意一些問(wèn)題，飲食上不要吃辛辣、刺激的食物，如果是生大蒜，就算是辛辣、刺激的食物，建議病人不要吃。如果有些病人想吃大蒜，可以放少量的大蒜，在烹飪過(guò)程中把它做熟，也可以吃一些。但總的來(lái)講這類病人不主張吃生的大蒜，包括生姜、蔥等都不主張吃，它可能會(huì)刺激胃酸分泌增加，導(dǎo)致反流，所以這些病人最好不要吃或者少吃大蒜。
黃曉曦│?？谑腥嗣襻t(yī)院
2020/05/09收聽(54930)
痛風(fēng)患者可以適量食用大蒜，因?yàn)榇笏獠皇歉哙堰适澄?，不?huì)影響尿酸代謝，所以不會(huì)導(dǎo)致或誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作... 郭永平│上海市第六人民醫(yī)院 2023/08/05播放(78316)
痛風(fēng)患者可以適量食用大蒜，因?yàn)榇笏獠皇歉哙堰适澄?，不?huì)影響尿酸代謝，所以不會(huì)導(dǎo)致或誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作...
郭永平│上海市第六人民醫(yī)院
2023/08/05播放(78316)
大蒜吃多了會(huì)導(dǎo)致人體出現(xiàn)排氣增多等表現(xiàn)，有很多人平常有吃大蒜的習(xí)慣，尤其在吃餃子的時(shí)候吃兩瓣大蒜，還可起到開胃的作用。經(jīng)常吃大蒜能提高人體的食欲，但是盡量避免空腹的時(shí)候吃大蒜?？崭钩源笏鈺?huì)導(dǎo)致胃腸道的黏膜受到損傷，而且吃大蒜時(shí)還會(huì)吃進(jìn)去大量的二氧化碳?xì)怏w，所以會(huì)導(dǎo)致胃腸道內(nèi)堆積大量氣體，從而引起腹部脹氣、排氣增多等表現(xiàn)。平常不良的飲食習(xí)慣，說(shuō)話時(shí)有說(shuō)有笑，經(jīng)常吃產(chǎn)氣類的食物，如洋蔥、大蒜、韭菜、紅薯、碳酸飲料等，這些食物攝入到人體后會(huì)產(chǎn)生較多氣體。當(dāng)超過(guò)腸道的吸收量時(shí)，還會(huì)引起腹部脹氣，從而引起排氣增多的表現(xiàn)。
郭立芳│河北省中醫(yī)院
2020/03/04收聽(92108)
"有腸胃病的人是否可以吃大蒜，應(yīng)根據(jù)具體情況進(jìn)行分析：1、如果腸胃病癥狀并不嚴(yán)重，可以吃少量的大蒜，大蒜中會(huì)有大蒜素，能夠有效的將腸道內(nèi)的有害細(xì)菌殺滅，可以減少毒素的生成，可以達(dá)到輔助治療腸胃病的效果。2、如果是患有急性腸胃病，比如患有糜爛性胃炎出血，此時(shí)就不應(yīng)該選擇吃大蒜，吃大蒜就會(huì)導(dǎo)致胃黏膜嚴(yán)重的損害，會(huì)加重潰瘍，還有出血的癥狀。所以在患有胃炎時(shí)，在日常生活中一定要引起重視。如果沒(méi)有異常的癥狀，在選擇吃大蒜時(shí)會(huì)有一定效果，不過(guò)吃大蒜也有一定的方法，不應(yīng)該直接選擇生吃，生吃的大蒜刺激性更強(qiáng)，盡量選擇清炒大蒜或者是放入少許的肉絲一起進(jìn)食。"
陳志芬│武漢大學(xué)中南醫(yī)院
2020/07/07收聽(72626)
"糖尿病患者可以吃大蒜，大蒜中富含硒元素，和胰島素一樣能調(diào)節(jié)血糖代謝的生理活性，可以降低血糖，改善糖尿病的相關(guān)癥狀。另外，大蒜具有殺菌的效力，口服之后可以產(chǎn)生大蒜素，對(duì)于身體，特別是感染有一定的好處。大蒜可以促進(jìn)新陳代謝，緩解疲勞，特別對(duì)于糖尿病患者而言，可以促進(jìn)消化酶的分泌，增進(jìn)上皮細(xì)胞的增生，加速創(chuàng)口的愈合。促進(jìn)患者排便，不會(huì)引起糖尿病所特有的習(xí)慣性便秘。大蒜對(duì)人體的好處很多，特別對(duì)糖尿病患者，可以改善其身體狀況。"
張?zhí)禊i│雞西市人民醫(yī)院
2018/12/21收聽(32382)
"哺乳期可以吃大蒜嗎，大蒜在藥理學(xué)功效上面，它具有消炎的功效，但是因?yàn)樗且环N辛辣刺激性的食物，如果哺乳期的婦女，長(zhǎng)期服用辛辣刺激性的食物，會(huì)容易出現(xiàn)便秘和消化道的癥狀，對(duì)身體也會(huì)產(chǎn)生一定的刺激作用。因此哺乳期婦女一定要避免攝入過(guò)多的大蒜，可以用大蒜做食材中的調(diào)料，但是不能吃過(guò)量，因?yàn)榻?jīng)常吃大蒜會(huì)導(dǎo)致乳汁的口感變差，刺激到寶寶的身體，如果吃大蒜一定要做熟吃不要生吃，生吃大蒜的刺激性更強(qiáng)。哺乳期的女性要格外注意自身的營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)，不要長(zhǎng)期服用辛辣的食物，大蒜屬于性溫，吃得太多容易導(dǎo)致上火、干燥、痔瘡，在孕產(chǎn)期容易出現(xiàn)痔瘡的癥狀，所以盡量少服用。但是大蒜具有消毒、消菌、殺菌的作用，可以預(yù)防腹瀉，所以也不是絕對(duì)禁止的，在哺乳期適量吃一些熟的大蒜是可以的。另外在哺乳期應(yīng)該多喝湯水，多吃一些高蛋白的飲食，適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充鈣、鐵等和多種維生素，保持愉悅的心情，可以多喝湯水來(lái)促進(jìn)乳汁的分泌。"
王少為│北京醫(yī)院
2020/04/17收聽(42050)
"大蒜辛、溫，長(zhǎng)期或者大量使用大蒜是會(huì)上火的。在平時(shí)食用時(shí)對(duì)于陰虛火旺的人群，陰虛火旺指肝腎陰虛導(dǎo)致的虛火上炎、肺陰虛、心陰虛導(dǎo)致的虛火。一般會(huì)有潮熱、盜汗、口干口渴、五心煩熱，代表的就是陰虛火旺，這一類的人群盡量的不要吃大蒜。大蒜特別辛辣，在吃生蒜的時(shí)候也會(huì)覺(jué)得辣口，舌頭、喉嚨、口腔潰瘍的人群盡量的不要生食大蒜，會(huì)有刺激。對(duì)于眼睛紅、腫、熱痛，有肝火旺，這類人群也盡量的不要食用大蒜。"
馮淬靈│北京大學(xué)人民醫(yī)院
2020/04/27收聽(66686)
咽喉炎的患者不建議吃大蒜。因?yàn)榇笏馐谴碳ば允澄?，容易刺激咽喉部的黏膜以及胃腸道的黏膜，會(huì)造成咽... 王琳│河南省人民醫(yī)院 2023/12/29播放(41659)
咽喉炎的患者不建議吃大蒜。因?yàn)榇笏馐谴碳ば允澄?，容易刺激咽喉部的黏膜以及胃腸道的黏膜，會(huì)造成咽...
王琳│河南省人民醫(yī)院
2023/12/29播放(41659)
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