孕婦的飲食應(yīng)該是在整個(gè)孕期保健中最重要的環(huán)節(jié)，因?yàn)轱嬍巢粌H關(guān)系到母親健康，還影響胎兒的健康。通常把飲食界定為整個(gè)孕期中孕婦和胎兒營(yíng)養(yǎng)最主要的來源，要遵循三個(gè)原則，即足量、全面、均衡。
足量就是整個(gè)孕期供給的營(yíng)養(yǎng)要足額、足量，但不要求超量。把營(yíng)養(yǎng)分為兩大塊，重即量上有宏量和微量營(yíng)養(yǎng)，宏量營(yíng)養(yǎng)包括脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物和水分，微量包括礦物質(zhì)、維生素，以克、毫克，甚至微克計(jì)算。把營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)分為七大類，即蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、水、膳食纖維、礦物質(zhì)、維生素，在整個(gè)孕期的膳食結(jié)構(gòu)中七類物質(zhì)都要足額、全量。均衡就是不偏食，都要吃但都不能多，飲食中要有規(guī)律，建議少食多餐。
