海參對于孕產(chǎn)婦是較好的食物，在懷孕的早期、中期、晚期，均適合食用海參，可以幫助孕產(chǎn)婦補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)的蛋白，由于海參含有豐富的精蛋白，對孕婦比較好吸收、消化，海參還含有豐富的礦物質(zhì)與微量元素，對于孕婦需求也可以較好的滿足。
在懷孕期間主張飲食搭配要均衡合理，盡量做到豐富多彩、多種多樣，保證優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入，如瘦肉、雞蛋、牛奶以及海產(chǎn)品。還要保證多種蔬菜、水果的進(jìn)食，蔬菜、水果含有豐富的維生素C、維生素E或大量葉酸，對于孕婦是必需品。在懷孕后期，多食用粗纖維的蔬菜、水果，能夠加速腸蠕動，緩解便秘。懷孕中期以后，要補(bǔ)充鐵劑與鈣劑，避免發(fā)生缺鐵性貧血與鈣缺乏。
