腎結(jié)石病人喝少量豆?jié){或吃少量豆腐通常不影響結(jié)石復(fù)發(fā)，但大量攝入豆?jié){或豆腐時(shí)會(huì)導(dǎo)致鈣濃度明顯升高，當(dāng)血中鈣濃度升高時(shí)會(huì)導(dǎo)致尿中鈣離子濃度升高，會(huì)引起鈣類結(jié)石復(fù)發(fā)率增高。吃少量豆腐或豆?jié){時(shí)通常不會(huì)導(dǎo)致濃度出現(xiàn)明顯變化，也不會(huì)增加鈣鹽結(jié)石形成的幾率。
腎結(jié)石病人應(yīng)當(dāng)大量飲水，通常每天飲水2.5L以上時(shí)結(jié)石復(fù)發(fā)率為0。草酸鈣結(jié)石病人應(yīng)限制草酸飲食攝入，而不是主要限制鈣鹽攝入，限制草酸飲食攝入可以預(yù)防約80%的結(jié)石復(fù)發(fā)。富含草酸的食物主要有菠菜、蔬菜、蘋果、香蕉等，還有堅(jiān)果類食物如瓜子、大豆等，病人在預(yù)防結(jié)石時(shí)應(yīng)根據(jù)結(jié)石成分化驗(yàn)針對性預(yù)防，起到更好的預(yù)防效果。
