尿酸高的患者可以吃西蘭花，血尿酸升高的患者需要限制日常飲食中的嘌呤攝入量，尤其要限制高嘌呤食物，建議吃中嘌呤、低嘌呤食物。西蘭花是低嘌呤含量的蔬菜，每100g西蘭花中嘌呤含量在24mg左右，對于血尿酸升高的患者比較適合吃西蘭花。部分患者在痛風急性發(fā)作期時，也可以吃西蘭花。
西蘭花除本身嘌呤含量較低外，脂肪含量較低，含有較多膳食纖維、礦物質、微量元素、維生素等，屬于較好的營養(yǎng)補充來源。西蘭花本身熱量較低，含有的糖分、脂肪較少，對于合并血糖、血脂異常、肥胖癥的高尿酸患者，屬于較好的減肥蔬菜。對于血尿酸升高的患者，適當吃西蘭花對身體有一定益處。
