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    喝雞湯上火嗎

    2023-09-05 10:54播放 :

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    雞湯一般不會(huì)上火,其實(shí)家里喝雞湯,不光中國認(rèn)為其是補(bǔ)益氣血的方式,實(shí)際上很多的國家,包括西方的國家,都認(rèn)為雞湯是補(bǔ)益的品種。

    雞本身是平、溫性,經(jīng)過久燉、煲、久煮之后,雞肉里面的蛋白質(zhì)水解成了氨基酸。吃了之后,不需要胃腸進(jìn)行消化,直接能夠被人體利用。

    因此雞湯通常用在病久、氣虛的病人身上,術(shù)后的病人或者產(chǎn)后的病人用雞湯進(jìn)行補(bǔ)益身體的功效。雞湯本身不上火,除非在里邊添加了很多的東西,比如人參、大棗、桂圓,加了很多熱性的東西,才可能出現(xiàn)上火。但是如果是純的雞湯,一般都不會(huì)上火。

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