一般來說，高尿酸血癥的患者對吃水果沒有特殊限制，嘌呤含量高的食物一般在海產(chǎn)品和其它食物中，水果中含有的嘌呤物質(zhì)很少。高尿酸血癥是指血尿酸的濃度男性超過420μmol/L，女性更年期前超過350μmol/L，更年期以后超過420μmol/L。
高尿酸血癥患者對水果沒有特殊限制，主要是限制嘌呤含量高的食物，包括海產(chǎn)品、海魚、海蝦、海鮮火鍋，還要少喝啤酒。同時對豆制品也有一定的控制，豆制品含有的嘌呤含量比較高。尿酸是嘌呤代謝的最終產(chǎn)物，可以通過尿酸高低反應機體嘌呤代謝的水平。
發(fā)生高尿酸血癥時，除了飲食控制少食用嘌呤含量高的食物以外，還要加用排酸藥、抑制尿酸合成的藥、堿化尿液的藥，飲食占尿酸紊亂的比重是10%-20%，機體某些酶發(fā)生異常導致高尿酸血癥，應該引以為戒。
