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食物相克并不是指兩種食物不能一起吃，吃了會(huì)引起中毒，甚至死亡的表現(xiàn)。從中醫(yī)食療的寒涼、溫?zé)岬慕嵌?，如果某些食物寒涼，和一些溫?zé)嵝缘氖澄镆黄鸪?，兩者的屬性正好相反，就發(fā)生了相互克制各自屬性的表現(xiàn)，此時(shí)就叫食物的相克。

由此可以看出并不一定產(chǎn)生很多有害物質(zhì)，而危害身體健康，只是使得寒涼、溫?zé)岬膶傩?，受到了佐治，而出現(xiàn)了相互的克制。

雞肉本身偏溫?zé)?，如果溫?zé)岬碾u肉再和寒涼的食物一起吃，從屬性上就叫相克。比如雞肉和綠豆一起吃，綠豆寒涼的屬性能夠克制雞肉溫?zé)岬膶傩?，而雞肉溫?zé)岬膶傩杂挚梢钥酥凭G豆偏寒涼的屬性，此時(shí)雞肉和綠豆相克。