妊娠糖尿病患者的早餐需注意營(yíng)養(yǎng)均衡，同時(shí)要兼顧熱卡，具體如下：
1、碳水化合物：早餐一定要有碳水化合物，即主糧，建議孕婦選擇粗糧，飲食總原則是吃粗糧，不吃細(xì)糧，避免吃稀的食物，因?yàn)榇旨Z中粗纖維含量較多，可以延緩糖分吸收，也可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，緩解便秘癥狀。在食用粗糧時(shí)盡量避免煮成粥，因?yàn)檫M(jìn)食較干的食物可減少碳水化合物的升糖指數(shù)，避免妊娠糖尿病患者出現(xiàn)餐后血糖突然升高；
2、蛋白質(zhì)：早餐可以吃1個(gè)雞蛋，同時(shí)可以喝200mL左右的牛奶，這樣可以給孕婦提供優(yōu)質(zhì)蛋白，也可以補(bǔ)充鈣質(zhì)。200mL牛奶可以給孕婦補(bǔ)充200mg的鈣，對(duì)一天的鈣量補(bǔ)充有一定幫助；
3、蔬菜：早餐可以加食綠葉蔬菜，但燒菜的時(shí)候需盡量少放油。
