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聶里紅
副主任醫(yī)師

北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

脾胃病科

酒后可以喝純牛奶嗎

2023-08-16 17:40播放 :

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酒后可以喝純牛奶。純牛奶主要是蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)之類。如果只是一定量飲酒可以喝純牛奶，因?yàn)槲葛つび宣}酸和碳酸氫根離子的黏膜屏障。酒精尤其是烈酒會(huì)刺激胃黏膜，引起糜爛損傷。牛奶剛好覆蓋在胃黏膜上，能夠起到保護(hù)作用。

當(dāng)然醉酒的人不能強(qiáng)行灌牛奶，因?yàn)樽砭频娜私?jīng)常會(huì)吐，嚴(yán)重的嘔吐會(huì)造成窒息，有可能嘔吐物吸入氣道，引起吸入性肺炎。

所以酒后是否能喝牛奶不能武斷，可以根據(jù)情況綜合判斷。

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語音時(shí)長01:16''

馬琳娜│哈爾濱市第四醫(yī)院

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"高血壓的病人可以喝純牛奶，而且純牛奶里面主要含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及少量的鈉、鈣等。純牛奶里面含鈣是最多，比例大約在15%，蛋白質(zhì)都是優(yōu)質(zhì)蛋白，在6%左右，所以它對(duì)血壓的影響不是很大。純牛奶里脂肪的含量也不是很高，鈉的含量也不是很多，所以高血壓的病人盡量飲用低脂或脫脂牛奶，因?yàn)橹竞吭降蛯?duì)血壓的影響就會(huì)越小。另外鈣含量特別的多，可以起到補(bǔ)鈣的作用，有些人認(rèn)為低鈣和血壓高有關(guān)系，所以補(bǔ)鈣也可以起到好的作用。"

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血脂高的患者是完全可以喝純牛奶的，甚至有些人要喝脫脂的純牛奶，實(shí)際上牛奶中含一點(diǎn)脂肪對(duì)血脂不會(huì)造成什么大的影響，所以血脂高的人喝純牛奶都是沒問題的，沒必要非喝脫脂的牛奶。血脂高的人顧名思義飲食方面就應(yīng)該控制脂肪含量高的食物，比如油炸類的、燒烤類的、奶油含量比較高的或者啤酒，這些對(duì)血脂高都會(huì)有比較顯著的影響，其他的牛奶、蔬菜、水果，對(duì)血脂高的人來說都是比較好的食品，一方面的對(duì)血脂沒有影響，另一方面還可能會(huì)起到部分降血脂的作用。血脂高的患者可以適當(dāng)吃這些健康的食物，對(duì)脂肪含量高的食物要嚴(yán)格控制。

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"肺氣腫的時(shí)候可以喝牛奶，因?yàn)榉螝饽[是一個(gè)肺的結(jié)構(gòu)被破壞的一種病理狀態(tài)，肺氣腫如果一旦形成了以后，它不是就在這靜止不動(dòng)，它接著還會(huì)導(dǎo)致周圍的肺泡的不穩(wěn)定還會(huì)接著破下去，而且由于引起肺氣腫的原因大部分是由于空氣污染。那么人在生活中很難完全避免空氣污染，包括有很多吸煙的人你讓他戒煙，他不是那么快就能戒的下來，這樣的話肺氣腫的原因不好完全馬上就去除，所以那么我們?cè)趺茨茏尫闻菽艿挚惯@些外界的剩余的污染不再接著破下去，那么我們就需要增加肺泡的彈性和韌性，而肺泡的結(jié)構(gòu)它是完全是由蛋白質(zhì)構(gòu)成的，那么她的彈性越好它就越不容易破掉，就需要補(bǔ)肺潤肺，其實(shí)補(bǔ)肺潤肺里面牛奶是一個(gè)非常好的選擇。因?yàn)槭紫人鼉r(jià)格平易近人，不會(huì)像魚翅、燕窩，同樣是補(bǔ)肺，那些東西又不容易搞到，而且還對(duì)環(huán)境動(dòng)物保護(hù)這些可能還會(huì)有一些沖突。但是牛奶不會(huì)，牛奶的話比較適合是因?yàn)樗|(zhì)優(yōu)價(jià)廉，所以不會(huì)在你覺得時(shí)候不合適，那我吃了以后萬一不吸收怎么辦，還心疼這個(gè)東西。牛奶的話你可以在任何時(shí)候去喝，哪怕不太合適的時(shí)候，他也不會(huì)說造成過大的浪費(fèi)，另外牛奶的話也是咱們很容易得到的，一般的副食店、超市就有賣的，不會(huì)像那些高級(jí)的補(bǔ)品你還要特地想辦法到一些特殊的地方去獲得。所以其實(shí)牛奶作為補(bǔ)肺潤肺的營養(yǎng)品，是非常推薦的。"

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坐月子可以喝純牛奶嗎

"月子里可以喝純牛奶，并且也鼓勵(lì)產(chǎn)后的女性，尤其是在月子里以及哺乳期，一定要增加鈣質(zhì)的補(bǔ)充，要多進(jìn)食高蛋白的食物。純牛奶中含有豐富的鈣質(zhì)以及微量元素、蛋白質(zhì)，飲用純牛奶可以補(bǔ)充月子中女性丟失的鈣質(zhì)，也有助于增加母乳的質(zhì)量。在月子中要喝純牛奶，一定不要喝涼的純牛奶，將純牛奶溫?zé)嶂蟛拍茱嬘谩Ｓ械呐詫?duì)牛奶過敏，在食用牛奶后出現(xiàn)腹瀉等情況，不建議這類女性喝純牛奶，所以要視女性的情況決定。"

語音時(shí)長01:13''

單莉莉│北部戰(zhàn)區(qū)總醫(yī)院

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糖尿病能喝純牛奶嗎

"糖尿病可以喝純牛奶，純牛奶在每天250mL左右，對(duì)人體是有益的。純牛奶中含有蛋白質(zhì)和脂肪等一些營養(yǎng)物質(zhì)，特別是脂肪，要比其他的牛奶要高很多。純牛奶中的蛋白質(zhì)可以為人體提供優(yōu)質(zhì)的白蛋白，對(duì)人體是效果非常好。純牛奶中還有一些乳糖等成分，可以促進(jìn)那個(gè)人體鈣的吸收，對(duì)于長期糖尿病而誘發(fā)的骨質(zhì)疏松，具有很好的療效。純牛奶作為飲料，可以每天喝250mL，這樣對(duì)于糖尿病控制血糖，特別是眼睛、腎、心臟的損傷，都會(huì)起到很好的減緩和治療作用。"

語音時(shí)長01:20''

張?zhí)禊i│雞西市人民醫(yī)院

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坐月子能喝純牛奶嗎

"坐月子可以喝純牛奶，純牛奶的營養(yǎng)價(jià)值高，有利于產(chǎn)婦身體的恢復(fù)，能提供產(chǎn)婦身體修復(fù)所需要的營養(yǎng)。牛奶中蛋白質(zhì)含量很高，能夠促進(jìn)傷口愈合、提高乳汁的質(zhì)量、改善孕婦體質(zhì)、增加抵抗力和免疫功能，牛奶中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，能夠補(bǔ)充哺乳期的營養(yǎng)，例如含有豐富的鈣質(zhì)，能夠預(yù)防和改善骨質(zhì)疏松。在睡前喝牛奶還能夠促進(jìn)血液循環(huán)，使產(chǎn)婦身體放松、舒緩情緒、利于睡眠、預(yù)防發(fā)生產(chǎn)后抑郁。喝牛奶能夠有補(bǔ)肺養(yǎng)胃、益氣養(yǎng)血、生津潤燥、具有解毒的功效，為產(chǎn)婦提供能量，幫助恢復(fù)體力。但是對(duì)于剖宮產(chǎn)的產(chǎn)婦，在腸蠕動(dòng)恢復(fù)之前不可以喝牛奶，以免引起腹脹，影響傷口愈合。"

語音時(shí)長01:18''

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"臨床上糖尿病患者可以喝純牛奶，純牛奶含有豐富的鈣元素以及人體容易吸收的蛋白質(zhì)，含有碳水化合物比較少，可以補(bǔ)充給糖尿病患者相應(yīng)的營養(yǎng)元素，對(duì)血糖的影響比較小，所以糖尿病患者可以喝純牛奶。糖尿病患者建議睡前喝純牛奶，因?yàn)樗昂燃兣Ｄ汤诟纳苹颊叩乃撸阝}元素的吸收。對(duì)于合并高脂血癥以及心腦血管疾病的糖尿病患者，建議喝脫脂純牛奶或低脂純牛奶，因?yàn)槿绻热兣Ｄ炭梢詫?dǎo)致血脂的升高，不利于病情的控制。"

語音時(shí)長01:12''

樊琳琳│濟(jì)寧市第一人民醫(yī)院

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哺乳期可以喝純牛奶嗎

"哺乳期可以喝純牛奶，哺乳期女性的消耗還是比較大的，另外也比較辛苦，尤其是晚上起來給嬰兒哺乳，女性常常這個(gè)時(shí)候休息不好，如果在睡前喝一杯熱的牛奶，對(duì)睡眠是有好處的。牛奶的營養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的，不僅含有蛋白質(zhì)，還含有脂肪、礦物質(zhì)、微量元素，能更好的補(bǔ)充哺乳期女性的營養(yǎng)，使乳汁的質(zhì)量有所提高，使嬰兒的生長發(fā)育會(huì)更好，所以在哺乳期可以經(jīng)常喝牛奶也能增加乳汁的分泌量。哺乳期是生理時(shí)期，也是特殊的時(shí)期，在這個(gè)時(shí)期之內(nèi)在飲食上一定要加強(qiáng)營養(yǎng)，只有飲食上加強(qiáng)營養(yǎng)才能提高乳汁的質(zhì)量，才能使嬰兒更好的生長和發(fā)育。"

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徐艷娟│廣州市花都區(qū)人民醫(yī)院

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