膽囊切除手術(shù)通常建議患者1-2周內(nèi)，盡量不要吃辣椒。因為膽囊切除手術(shù)目前都是用腹腔鏡進(jìn)行手術(shù)，即腹腔鏡膽囊切除以后，一般會給患者進(jìn)行飲食的推薦。通常建議低脂飲食，盡量短期避免辛辣食物，所以術(shù)后短期之內(nèi)，盡量不要吃肉或辣椒等辛辣食物。因為手術(shù)后胃腸道功能會受到一定的影響，如果吃辣椒會對產(chǎn)生胃腸道刺激，加重胃腸道的癥狀。
如果術(shù)后1-2周后，患者胃腸道功能基本恢復(fù)正常，通?？梢猿岳苯返刃晾笔澄?。由于切除膽囊以后，胃腸的功能欠佳，尤其是膽囊有膽汁濃縮的功能，如果吃較多的油膩食物，會導(dǎo)致患者出現(xiàn)腹脹、腹部不適感，此時如果吃辣椒等辛辣食物，容易加重不適感。但如果生活習(xí)慣對辣椒已經(jīng)適應(yīng)，實際對身體影響并不大。
