孕婦控糖可以用粗糧代替主食,如果孕婦在懷孕期間血糖較高,需要控制血糖,可以用粗糧來代替主食,具體如下:
1、糙米:糙米含有的膳食纖維較多,也含有豐富的維生素和礦物質(zhì),飽腹時(shí)間較長,有利于孕婦控制血糖;
2、全麥面包:全麥面包中含有更多的維生素B及膳食纖維等,也有利于孕婦在孕期控制血糖;
3、燕麥:含有膳食纖維,可以降低血糖波動;
4、玉米:玉米是低升糖指數(shù)的食物,含有比較豐富的B族維生素,有利于控制血糖;
5、紅薯:也是低血糖升糖指數(shù)的食物,富含纖維素和礦物質(zhì)。
以上都能夠提供飽腹感、控制血糖,孕婦在孕期控制血糖時(shí)要注意膳食均衡,每天注意增加優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入。