痛風(fēng)患者應(yīng)限制食用花生米。痛風(fēng)是高尿酸血癥導(dǎo)致的尿酸鹽結(jié)晶沉積在關(guān)節(jié)周圍形成的晶體性關(guān)節(jié)炎。痛風(fēng)患者需要限制日常飲食中的嘌呤攝入量，痛風(fēng)急性發(fā)作期的患者可以食用低嘌呤含量的食物，痛風(fēng)緩解期或者慢性期的患者可以適量食用中嘌呤含量食物?；ㄉ侵朽堰屎康氖澄?，每100g花生中的嘌呤含量是96mg，痛風(fēng)急性期的患者不建議食用花生，痛風(fēng)間歇期或者慢性期的患者可以適量食用花生。
花生的營養(yǎng)價值比較豐富，含有較多的油脂、礦物質(zhì)、微量元素、脂溶性維生素，可以補充人體必需的營養(yǎng)。痛風(fēng)患者多合并血脂代謝異常、肥胖癥，如果過量食用花生，會進(jìn)一步加重血脂異常。痛風(fēng)患者可以少量食用烤花生或者水煮花生，應(yīng)避免食用油炸花生，減少脂肪的攝入量。
