膽囊結(jié)石患者建議適量吃葡萄，大概每100g的葡萄含有10g的碳水化合物。葡萄還含有維生素A、維生素C、維生素E以及多種礦物質(zhì)，如鉀、鈉、鈣、鎂等。葡萄脂肪的含量非常低，可能只有0.1g或者0.2g，膽囊結(jié)石的患者主要是限制高脂肪、高膽固醇的食物攝入。
葡萄糖分含量相對比較高，過多糖分?jǐn)z入容易轉(zhuǎn)化成脂肪而導(dǎo)致肥胖風(fēng)險(xiǎn)，建議膽囊結(jié)石患者均衡進(jìn)行攝入。膽囊結(jié)石患者也要多吃新鮮的蔬菜、水果并注意定期復(fù)查、隨訪。如果結(jié)石處于發(fā)作期，建議先不要吃葡萄。
