胰島B細(xì)胞的作用主要是分泌胰島素，胰島素主要可以幫助調(diào)整血糖，同時可以打開細(xì)胞上的通道，讓葡萄糖進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)部，葡萄糖經(jīng)過代謝后可以產(chǎn)生能量供人體使用。胰島素還可以幫助人體進(jìn)行營養(yǎng)狀態(tài)調(diào)節(jié)，足夠的胰島素可以讓人體處于一個良性循環(huán)，蛋白質(zhì)和脂肪均可以合成。
但是也要注意，如果胰島B細(xì)胞出現(xiàn)了異常狀態(tài)，也會導(dǎo)致人體出現(xiàn)一些病理狀態(tài)。如果人體出現(xiàn)內(nèi)臟脂肪堆積，導(dǎo)致胰島素抵抗時，人體的胰島B細(xì)胞會分泌較多的、較高的胰島素，叫做高胰島素血癥，會導(dǎo)致人體出現(xiàn)糖尿病早期的情況。高胰島素血癥的分泌，還會導(dǎo)致女性出現(xiàn)多囊卵巢綜合征的可能。
胰島B細(xì)胞如果出現(xiàn)功能匱乏，則會導(dǎo)致另外一種可能性。如果胰島B細(xì)胞受損后分泌不出胰島素，就會導(dǎo)致比較常見的1型糖尿病，1型糖尿病患者的胰島B細(xì)胞幾乎不能工作，所以需要終身補充胰島素進(jìn)行治療。
在臨床上還有較少見的胰島β細(xì)胞瘤，這是一種神經(jīng)內(nèi)分泌腫瘤，是由于β細(xì)胞異常增生形成，這些患者體內(nèi)會有一些異常胰島素，會導(dǎo)致患者反復(fù)出現(xiàn)空腹低血糖。
