血糖高能吃魚嗎
2023-03-01 05:54:47播放:-
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血糖高能吃魚嗎
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血糖高可以吃魚,魚主要成分是蛋白質(zhì),含有一定的脂肪,能夠給身體提供熱量,但應(yīng)注意控制量,以及注意烹飪方式。
若血糖高的患者在吃魚時,首先過量食用含脂肪多的部分,就有可能會造成血糖波動,即血糖增高;其次應(yīng)注意魚的烹飪方式,如油炸魚、火鍋魚等,可能對血糖影響較大,油脂所產(chǎn)生的熱量,比碳水化合物和蛋白質(zhì)均高出一倍,若患者將魚湯里的脂肪一起食用,進入人體,有可能會進一步升高血糖。因此對于糖尿病患者,建議適量食用魚,烹飪方式以清淡為主,簡單的做法是清蒸,可保證脂肪量適中,同時能保留魚本身的鮮美。
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