痛風(fēng)患者不能吃豬心，像豬心這類動(dòng)物的內(nèi)臟其嘌呤含量都比較高，會(huì)顯著升高患者尿酸水平，從而誘發(fā)痛風(fēng)急性發(fā)作或加重痛風(fēng)的癥狀。像豬、牛、羊的心、肝、肺、腎、腦等這些動(dòng)物內(nèi)臟，痛風(fēng)患者均應(yīng)該避免食用。
除了動(dòng)物內(nèi)臟之外，海產(chǎn)品也屬于高嘌呤的食物，特別是貝殼類的海鮮和深海的魚類，痛風(fēng)患者也要避免食用。第三類高嘌呤食物是牛羊肉，第四類是火鍋、魚湯、肉湯、高湯、老湯，牛肉的嘌呤含量，以及這些湯料中嘌呤的含量，通常都比較高，痛風(fēng)患者均應(yīng)該避免食用。此外，盡管啤酒本身的嘌呤含量不高，但啤酒進(jìn)入人體后，會(huì)分解代謝生成大量嘌呤類的物質(zhì)，從而升高尿酸，誘發(fā)痛風(fēng)的發(fā)作，所以痛風(fēng)患者也不能飲用啤酒。最后是高嘌呤含量的植物性食物，比如香菇、蘆筍、海帶、海藻等，痛風(fēng)患者都要避免食用。
當(dāng)痛風(fēng)急性發(fā)作時(shí)，除了要限制上述高嘌呤食物的食物之外，還應(yīng)該增加每日的飲水量，保證每日飲水量在2000ml以上，以促進(jìn)尿酸的排泄。藥物治療上可以選擇像秋水仙堿片、非甾體的抗炎藥，以及糖皮質(zhì)激素，進(jìn)行痛風(fēng)急性期的治療。
