吃黃瓜一般不會引起血糖發(fā)生大的波動,黃瓜的含糖量極少,屬于蔬菜類,一般可以忽略不計。糖尿病患者的治療,主要進(jìn)行糖尿病的五駕馬車。
在糖尿病的五駕馬車中,糖尿病教育主要是告訴患者糖尿病是終身性疾病,只能控制,不能根治。而糖尿病飲食治療是基礎(chǔ),其他治療都是在飲食治療的基礎(chǔ)上發(fā)揮作用。
糖尿病的飲食治療是按照患者的身高計算出理想體重,再根據(jù)患者所從事的職業(yè)計算出每天的進(jìn)食大卡,對碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、水果、蔬菜進(jìn)行總量的控制。
黃瓜屬于蔬菜類,而且含糖量極低。不論糖尿病患者血糖控制得好與不好,黃瓜、西紅柿都可以作為零食進(jìn)行食用。所以吃1-2根黃瓜,血糖不會發(fā)生大的波動。
糖尿病患者的飲食控制,主要對三大營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)行總量的控制,包括碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)。同時對水果、蔬菜、牛奶的量也有一定的控制,一般每天的蔬菜進(jìn)食量是1斤到1斤半。
總之,患者血糖控制不好,不建議吃水果,但是可以吃黃瓜。