花生里含有膽固醇?；ㄉ南┧釣椴伙柡椭舅?，是人體較好的脂肪酸來(lái)源，但是含有油脂類成分，因此多吃花生，會(huì)升高血脂的成分，造成高膽固醇血癥，高甘油三酯血癥等。含有膽固醇的食物，除了花生，常見(jiàn)的包括蛋黃、豬腳、肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟、肝臟等，高脂血癥的患者，要盡量少吃含高膽固醇的食物。
血脂除膽固醇的成分，還有甘油三酯。甘油三酯如果超過(guò)5.6mmol，發(fā)生急性胰腺炎的可能性會(huì)較高。急性胰腺炎是一種可以危及人的生命健康的疾病，屬于內(nèi)科學(xué)的重癥，嚴(yán)重時(shí)，需要進(jìn)行外科的治療。甘油三酯高時(shí)，首先要降甘油三酯治療，然后改為他汀類藥物，全面控制血脂。
