理論上任何一種食物糖尿病病人都可以吃，包括糖，糖尿病病人沒有絕對不能吃的東西。但要注意每樣食物的量，有些食物盡量多吃，有些食物盡量少吃。建議吃含有大量膳食纖維的綠葉菜，比如菠菜、白菜、青菜等，不僅能夠補充相關(guān)營養(yǎng)素，比如維生素C、維生素B，還能降低餐后血糖，吃一大盤綠葉菜相當于吃一片降糖藥。綠葉菜還有飽腹感，建議每餐盡量多吃綠葉菜。對于主食，建議粗糧和細糧結(jié)合來吃，粗糧含有大量膳食纖維，有助于控制餐后血糖。
病人需要明白沒有特別適合的食物，只有相對適合的食物，吃飯時一定要注意營養(yǎng)均衡，食物越雜、種類越多越好。每天食物要包括四大類食物：谷薯類、蔬菜水果類、肉禽、魚、乳制品、蛋制品、豆制類、油脂類，但要適量，日常進食要做到定時、定量、定餐，才能將血糖控制的更加穩(wěn)定。
