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張引強(qiáng)
副主任醫(yī)師

中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院

肝病科

苦蕎對(duì)肝臟的危害

2023-04-01 05:05播放 :

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視頻內(nèi)容

目前臨床上苦蕎應(yīng)用較多，苦蕎可以用于降壓，可以作為雜糧，目前被大量推廣。作為食物，只要不過度進(jìn)食，如果是正常食用，對(duì)肝臟完全沒有大的影響，而如果過量的進(jìn)食飲用，可能會(huì)有一定的影響?？嗍w建議煮粥，或者泡水喝，但不要長(zhǎng)期大量的食用以及飲用，建議一天采用10g左右的苦蕎泡水喝。作為藥物，苦蕎一定要在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用，若患者有肝火，或者有肝膽濕熱，可以食用。如果是脾胃虛弱的人，并不建議食用苦蕎，因?yàn)榭嗍w是寒涼的藥物，會(huì)傷脾胃，并且，其他清肝火的食物對(duì)于脾胃的陽氣也會(huì)有損傷。

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苦蕎的作用

"苦蕎含有多種微量元素，硒可以防止脫發(fā)，指甲脫落。鐵元素對(duì)于改善貧血，有積極作用，對(duì)于輕微貧血引起的頭暈，可以常喝苦蕎茶。老年人缺鈣很普遍，本品含鈣，可以作為補(bǔ)鈣的食療之品?？嗍w含有多種氨基酸，對(duì)解除疲勞有一定作用?？嗍w含有豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，對(duì)便秘有一定幫助。平時(shí)喜歡吃油膩食物或酗酒者，會(huì)導(dǎo)致血脂升高，血脂升高會(huì)促進(jìn)血管硬化，是高血壓的主要原因，本品有降血脂的功效，血脂下降后，血管會(huì)逐漸恢復(fù)彈性，可以作為常飲之品。"

語音時(shí)長(zhǎng)01:16''

黎艷│南寧市第二人民醫(yī)院

2019/06/03收聽(51942)

苦蕎的副作用

苦蕎的副作用有以下幾點(diǎn)：第一點(diǎn)，容易誘發(fā)患者出現(xiàn)低血糖，主要見于糖尿病患者或者身體虛弱的患者，在空腹?fàn)顟B(tài)下吃大量的苦蕎而導(dǎo)致出現(xiàn)血糖下降，誘發(fā)身體出現(xiàn)不適的癥狀。第二點(diǎn)，苦蕎會(huì)改善人體的胃病，但是大量不規(guī)律應(yīng)用會(huì)導(dǎo)致人體的胃寒加重，會(huì)出現(xiàn)反酸、腹瀉的現(xiàn)象。第三點(diǎn)，苦蕎能夠?qū)е缕つw瘙癢、頭暈、哮喘等過敏的癥狀，臨床中要注意。第四點(diǎn)，苦蕎可能會(huì)降低血壓、降低血脂，對(duì)于身體瘦弱的人應(yīng)該謹(jǐn)慎應(yīng)用，臨床上苦蕎的應(yīng)用最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下合理的進(jìn)行。

語音時(shí)長(zhǎng)01:15''

張?zhí)禊i│雞西市人民醫(yī)院

2019/09/18收聽(74310)

苦蕎有什么作用

"苦蕎的作用如下：1、能夠健脾消積，因?yàn)閺闹嗅t(yī)食療的角度上來講，苦蕎性味甘、微酸、寒，入脾、胃經(jīng)，對(duì)于脾胃虛弱所導(dǎo)致的惡心、嘔吐、腹痛、腹脹的人，適當(dāng)吃苦蕎，有很好的健脾消積的作用；2、能夠解毒斂瘡，對(duì)于皰疹、丹毒、癰疽的人，適當(dāng)吃苦蕎有很好的解毒斂瘡的作用；3、能夠潤(rùn)腸通便，因?yàn)榭嗍w當(dāng)中含有豐富的膳食纖維，能夠機(jī)械性的刺激腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)排便，有很好的潤(rùn)腸通便的作用。"

語音時(shí)長(zhǎng)01:17''

張曉偉│河北省人民醫(yī)院

2020/02/10收聽(51926)

苦蕎有什么作用

"苦蕎的作用如下：1、能夠消積降氣，對(duì)于食物攝入過多所造成的積食引起的脘腹脹滿，如果適當(dāng)食用苦蕎有很好的消積降氣的作用。2、能夠健脾除濕，對(duì)于脾濕所導(dǎo)致的食欲不振、消化不良、濕熱腹瀉的人，如果適當(dāng)食用苦蕎有很好的健脾除濕的功效。3、能夠預(yù)防和緩解高血壓的發(fā)生，因?yàn)榭嗍w當(dāng)中含有的維生素B5和蘆丁能夠有效控制血壓的增高，在預(yù)防高血壓方面的作用非常明顯。"

語音時(shí)長(zhǎng)01:17''

張曉偉│河北省人民醫(yī)院

2020/02/17收聽(46354)

黑苦蕎與黃苦蕎的區(qū)別與功效

"黑苦蕎與黃苦蕎在黃酮類的含量上，黑苦蕎的量相對(duì)來說多一些，因此在清除自由基、抗氧化、抗衰老方面，黑苦蕎略微比黃苦蕎的效果強(qiáng)一些。從中醫(yī)食療的角度上來講，黑苦蕎更有助于滋補(bǔ)腎經(jīng)，對(duì)于腎精虛弱所導(dǎo)致的腰膝酸軟、腰腿疼、骨質(zhì)疏松，適當(dāng)?shù)某砸恍┖诳嗍w，通過滋補(bǔ)腎精而有著很好的強(qiáng)壯筋骨的功效。而黃苦蕎更有助于滋補(bǔ)脾胃，對(duì)于脾胃虛弱所導(dǎo)致的食欲不振、消化不良，適當(dāng)?shù)某渣S苦蕎，通過滋補(bǔ)脾經(jīng)、胃經(jīng)，而有著很好的增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化的功效。"

語音時(shí)長(zhǎng)01:12''

張曉偉│河北省人民醫(yī)院

2020/10/04收聽(49320)

苦蕎茶的功效

"苦蕎茶具有以下幾種作用：1、降低血糖上升速度?？嗍w茶能夠促進(jìn)胰島β細(xì)胞的恢復(fù)，并且含有的耐消化淀粉可以降低血糖上升速度，適用于糖尿病患者食用。2、解毒排毒。膳食纖維含量豐富，可以促進(jìn)體內(nèi)有毒殘?jiān)呐懦觥?、補(bǔ)充蛋白質(zhì)?？嗍w茶中不僅有大量的蛋白質(zhì)，還有多種必需氨基酸，經(jīng)常飲用可以增強(qiáng)蛋白質(zhì)跟新速度。4、軟化血管。臨床上主要用于高血壓的輔助治療。5、健胃消食。適用于飯后食用。6、利尿。7、預(yù)防癌癥?？嗍w茶中有豐富的類黃酮物質(zhì)，可以保護(hù)生物活性物質(zhì)避免氧化，保持它們活性，促進(jìn)新城代謝，改善皮膚狀態(tài)。8、預(yù)防老年斑。因?yàn)榭嗍w茶中亞油酸含量豐富，抑制細(xì)胞黑色素沉積。"

語音時(shí)長(zhǎng)01:46''

彭艷│黑龍江中醫(yī)藥大學(xué)附屬第一醫(yī)院

2019/05/27收聽(47896)

苦蕎茶的功效

苦蕎茶常在飯店里，吃飯的時(shí)候就會(huì)喝到，其實(shí)苦蕎本身并不是列入中藥常用的品種，是高寒地區(qū)生產(chǎn)的苦...

葉霈智│中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤醫(yī)院

2023/10/10播放(72536)

苦蕎茶功效

苦蕎茶的功效是可以軟化血管，改善微循環(huán)，清熱解毒，活血化瘀。臨床上每天口服苦蕎茶有助于降低血脂、血壓、血糖，對(duì)于預(yù)防三高所引起的相關(guān)慢性疾病具有很大的意義?？嗍w茶在飲用過程中會(huì)使血液循環(huán)得到改善，促進(jìn)人體的微循環(huán)，同時(shí)也可以很好的糾正心律失常、心臟射血能力下降等心臟方面的疾病?？嗍w茶可以抑制細(xì)菌、病毒等病原體對(duì)于人體的入侵，具有提高免疫力的作用，輔助治療細(xì)菌感染，特別是泌尿系統(tǒng)感染和皮膚感染，呼吸系統(tǒng)感染也可以輔助治療。

語音時(shí)長(zhǎng)01:21''

張?zhí)禊i│雞西市人民醫(yī)院

2019/05/25收聽(73186)

苦蕎降血壓最好的方法

在植物學(xué)、藥理學(xué)以及臨床的相關(guān)研究中，并沒有發(fā)現(xiàn)苦蕎有很好的降低血壓的功效，即使進(jìn)行處理，苦蕎...

朱航│中國(guó)人民解放軍總醫(yī)院

2023/06/23播放(69102)

苦蕎荷葉茶的功效

苦蕎是個(gè)藥食同源的食品，最早在明代李時(shí)珍的《本草綱目》當(dāng)中就記載了，苦蕎味苦、性平寒，有益氣力、蓄精神、利耳目、降氣寬腸的作用?？嗍w能夠消積下氣、開胃寬腸，所以它能夠治療脾胃積滯，甚至有人說一些時(shí)間比較長(zhǎng)的脾胃積滯，常吃苦蕎也能去掉，尤其是脾胃有痰濕，淤積在腸胃，導(dǎo)致各種癥狀，苦蕎都可以起到一些治療的作用。再加上荷葉祛濕、祛暑，加強(qiáng)了苦蕎治療濕熱、腸積的作用，配到一起療效很好。

語音時(shí)長(zhǎng)01:10''

張東│中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院

2020/10/04收聽(20466)

苦蕎茶的功效有哪些

苦蕎茶的功效是健胃、消積、下氣、寬腸，并且苦蕎茶也有解毒、斂瘡的功用?？嗍w茶甘、微酸，而且有寒...

杜琳│北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

2023/05/26播放(26165)

苦蕎茶有什么功效

苦蕎茶有降血糖、抗病毒、防癌、促進(jìn)消化、增強(qiáng)身體免疫力等功效。日常生活中經(jīng)常飲食苦蕎茶，可以降低血壓、降低血脂、降低血糖，而且它還可以抗氧化、改善心腦循環(huán)、清除體內(nèi)垃圾、消除疲勞、恢復(fù)身體的免疫機(jī)能和免疫力。它含有豐富的膳食纖維，能夠增強(qiáng)皮膚的抗氧化功能，所以還具有美容功效。它含有黃酮類物質(zhì)，對(duì)糖尿病有積極的預(yù)防和輔助治療作用。另外，它可以有效的防止便秘，可以經(jīng)常食用苦蕎茶調(diào)理身體的上述病癥，以及促進(jìn)身體的健康。

語音時(shí)長(zhǎng)01:26''

王海豐│朝陽市第二醫(yī)院

2018/11/04收聽(65964)

苦蕎茶有什么功效

苦蕎茶的功效如下：

1、清除虛火和內(nèi)熱：從中醫(yī)食療的角度講，苦蕎茶性味偏苦寒，能夠...

張曉偉│河北省人民醫(yī)院

2023/03/22播放(27957)

苦蕎茶的功效

苦蕎茶是苦蕎麥的種子，經(jīng)過篩選、烘烤等工序加工而成的一種沖飲品，苦蕎茶中含有蘆丁、膳食纖維、氨...

柳鵬│北京大學(xué)人民醫(yī)院

2023/12/14播放(83268)

苦蕎的功效和作用

"苦蕎其實(shí)就是苦蕎麥，也叫做韃靼蕎麥，是一味中藥材，現(xiàn)在的多是用來作為保健品，如苦蕎茶等?？嗍w的主要功效宣傳的是降血壓、降血糖，還有降血脂的作用。其實(shí)它的藥理作用主要是調(diào)節(jié)血糖、血脂、抗疲勞、抗缺血的作用，以及有雌激素樣作用，保肝、抗氧化作用也比較多。平時(shí)用來保健是很好的保健飲品，但是藥用價(jià)值要到一定量或者搭配其它的中草藥組成合劑來體現(xiàn)。如果有相應(yīng)的病癥，就需要在中醫(yī)師或者中藥師的指導(dǎo)下辨病用藥，只有這樣癥狀才能得到診治，同時(shí)也可能避免藥害事件。"

語音時(shí)長(zhǎng)01:22''

賀飛│中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤醫(yī)院

2020/03/30收聽(47276)

苦蕎可以降血糖嗎

"對(duì)于苦蕎是否可以降血糖，目前沒有聽說過苦蕎有明確的降血糖功效。因此臨床上不推薦患者用比如苦蕎、苦瓜這一類的食物來降低血糖，尤其是在明確診斷糖尿病，而且血糖相對(duì)離目標(biāo)范圍差距還比較遠(yuǎn)的患者，建議要到內(nèi)分泌科門診去就診?，F(xiàn)在內(nèi)分泌科降糖的手段非常多，而且這些藥物很多都不僅僅可以降血糖，還可以保護(hù)心、腎、減肥等等的功效。所以建議不要聽信江湖偏方或者民間的土法，什么東西能降血糖，事實(shí)上在自然界中，在常見的食物，很少有能夠很確切的降血糖功效的食物，這基本沒有。"

語音時(shí)長(zhǎng)01:26''

邵瀅│中國(guó)醫(yī)科大學(xué)附屬盛京醫(yī)院

2021/04/14收聽(99862)

苦蕎降血糖嗎

"苦蕎并不能幫助降血糖，但是對(duì)于高血糖的患者選擇苦蕎進(jìn)食，確實(shí)對(duì)調(diào)理身體以及抑制糖分的吸收有一定幫助，因?yàn)榭嗍w當(dāng)中苦味的物質(zhì)，對(duì)于調(diào)節(jié)腸道菌群、抑制糖類的吸收、加快脂類和糖類分解有一定好處。所以高血糖的患者在選擇主食時(shí)，可以有一部分由苦蕎來提供。當(dāng)然也不建議全部吃苦蕎，以免對(duì)胃腸道造成一定的不適，導(dǎo)致患者食欲下降。糖尿病患者在飲食上控制好總熱卡，不要吃得過于油膩，不要吃糖分含量過高的食物即可。另外，結(jié)合運(yùn)動(dòng)，同時(shí)在?？漆t(yī)師的指導(dǎo)下正規(guī)使用降血糖的藥物，通常可以將血糖控制良好。在主食當(dāng)中適當(dāng)?shù)倪x擇一些苦蕎等粗糧比較合適，不宜過多。"

語音時(shí)長(zhǎng)01:10''

羅莉│安徽醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院

2021/04/22收聽(65704)

苦蕎降血糖嗎

有臨床研究支持苦蕎有一定的降血糖、降血壓、降血脂作用，苦蕎本身性甘偏涼，如果血糖不太高，可以喝...

曹雪霞│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

2023/07/11播放(28503)

苦蕎的功效和作用

"苦蕎其實(shí)就是現(xiàn)在的苦蕎麥，是糧食，也有藥用的價(jià)值，記載上有降氣、寬腸、消積滯、益氣力、續(xù)精神的作用。蕎麥不僅可以當(dāng)糧食吃，同時(shí)作為雜糧，有降糖、降脂、降壓的作用，是很好的保健食物。蕎麥里邊的蘆丁是軟化血管、改善微循環(huán)的物質(zhì)，因此對(duì)心肌有很好的保護(hù)作用。蕎麥里邊的類黃酮物質(zhì)，對(duì)心血管的收縮和舒張能力起一定的調(diào)整作用。蕎麥既是食物，又是藥物，多吃蕎麥有保護(hù)機(jī)體、對(duì)抗現(xiàn)代疾病的作用。"

語音時(shí)長(zhǎng)01:36''

杜琳│北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

2020/07/07收聽(62112)

苦蕎對(duì)男人的壞處

苦蕎不管對(duì)男還是對(duì)女，都沒有壞處，苦蕎實(shí)際上是藥食兩用的，可以當(dāng)飯吃，所以對(duì)人體肯定是沒有害處的?？嗍w有點(diǎn)苦，性平而寒，可以實(shí)腸胃、益氣力、續(xù)精神、利耳目、安神、補(bǔ)氣血、降氣寬腸、清風(fēng)熱腫毒、化濕消積的作用。蕎麥?zhǔn)侵委熑叩慕^好食品，可以降血壓、降血糖、降血脂，甚至有人稱為凈腸草，苦蕎麥也可以泡成水，代茶飲都可以?？嗍w麥適合坐辦公室坐久了的三高人群，對(duì)人體非常有益。

語音時(shí)長(zhǎng)01:36''

杜琳│北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

2020/07/09收聽(28574)

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