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王振平
主任醫(yī)師

濟(jì)南市中心醫(yī)院

胃腸外科

胃癌術(shù)后的飲食禁忌

2023-08-12 12:40播放 :

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胃癌手術(shù)以后，病人在胃腸道功能恢復(fù)以后就可以進(jìn)飲食。進(jìn)食的時(shí)候，首先從流食開(kāi)始，所謂流食就是先喝水，喝水沒(méi)有反應(yīng)以后，可以喝點(diǎn)米粥，小米粥、大米粥都行。如果米粥喝了之后，胃腸道沒(méi)有異常表現(xiàn)，可以讓病人吃半流食，即面條可以煮爛一點(diǎn)，加點(diǎn)菜葉。如果吃上3-4天半流食沒(méi)問(wèn)題，可以恢復(fù)正常飲食。但是在恢復(fù)正常飲食之后，病人一定要注意少量多餐。因?yàn)檫@時(shí)候胃大部分被切掉，殘胃容納不了很多食物，所以盡量是吃的量要少一點(diǎn)，次數(shù)多一些，辛辣飲食盡量在這個(gè)期間不要食用。

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"胃癌手術(shù)之后沒(méi)有絕對(duì)的手術(shù)禁忌，只有一些相對(duì)的手術(shù)禁忌，主要原則就是循序漸進(jìn)、少食多餐。比如特別濃的湯、難以消化的食物、大餅、餃子等還是不建議患者去吃的，但是每個(gè)病人的情況不同，因?yàn)榈赜虻牟煌嬍沉?xí)慣都不太一樣，最主要的還是要看它的術(shù)式。所以這個(gè)時(shí)候要跟主刀大夫取得充分的溝通，來(lái)討論自己恢復(fù)的飲食方案是最重要的。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)00:42''

姚云峰│北京大學(xué)腫瘤醫(yī)院

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"胃癌的術(shù)后如果在前幾天內(nèi)，這個(gè)時(shí)候要禁食，是不能吃飯的，因?yàn)閯傋鐾晔中g(shù)，消化道有一個(gè)吻合口，如果這時(shí)候吃東西，往往吃進(jìn)去的東西會(huì)導(dǎo)致剛做完手術(shù)后的吻合口瘺，這個(gè)時(shí)候是非常危險(xiǎn)的，有時(shí)候可能還需要二次手術(shù)來(lái)解決胃癌術(shù)后吻合口瘺發(fā)生，所以術(shù)后前幾天一定要禁食。當(dāng)大便或者肛門(mén)排氣之后，可以喝一點(diǎn)水，進(jìn)食一些流質(zhì)樣的東西，如小米湯、水這些，慢慢的每次少喝點(diǎn)，1天多喝幾次叫做少量多餐，由半流質(zhì)逐步過(guò)渡到流質(zhì)，吃一些好消化的東西，如把面條煮得非常爛，如果這個(gè)時(shí)候肚子不疼，肚子也不脹，就可以增加飯量，慢慢地過(guò)渡到正常的飲食。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:22''

王之浩│中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤醫(yī)院

2018/03/08收聽(tīng)(66456)

胃癌術(shù)后飲食禁忌

"一般來(lái)說(shuō)胃癌術(shù)后飲食，不管是做部分胃切除，或者是全胃切除，飲食開(kāi)始以流質(zhì)、半流質(zhì)清淡的飲食。當(dāng)然也可以適當(dāng)?shù)募右恍I(yíng)養(yǎng)，或者是可以輔助其他的特殊的制劑等等，來(lái)改善飲食狀況。流質(zhì)就是米湯、稀飯、面條等等來(lái)改善，也可以喝點(diǎn)排骨湯、魚(yú)湯、蒸雞蛋，做完手術(shù)以后，特別是做了部分胃切除以后，牛奶、高糖類(lèi)的東西相對(duì)來(lái)說(shuō)要注意。胃只有慢慢地適應(yīng)了以后，才可以飲食量增加。同時(shí)注意飲食量要小，少吃多餐，減少胃的刺激。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:02''

龍浩成│武漢市第三醫(yī)院

2018/05/23收聽(tīng)(52070)

胃癌術(shù)后的護(hù)理及飲食禁忌

"很多病人因?yàn)榈昧宋赴┦前盐盖械粢淮蟛糠?，或者是全胃切除，少了消化的器官，沒(méi)有消化器官胃癌的病人手術(shù)以后要少吃多餐，一天可以吃個(gè)6頓、7頓，但每一頓都可以吃4分、5分飽，不要超過(guò)7分。先從軟的、爛的開(kāi)始吃起，一點(diǎn)點(diǎn)的增加食量，盡量保持少吃多餐的習(xí)慣。對(duì)病人的恢復(fù)和身體的健康都有很大的幫助。不能吃硬的東西，少吃涼的東西。吃軟一些的食物，纖維素也不用太多，不太容易消化，菜盡量切細(xì)，咀嚼的時(shí)候盡量咀嚼的充分。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)00:50''

周翡│上海市第一人民醫(yī)院

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"胃是人體非常重要的器官，如果確診了胃癌的患者，現(xiàn)在應(yīng)該做的是飲食要按時(shí)按點(diǎn)，少食多餐，要精細(xì)，多吃細(xì)糧，細(xì)糧中米飯要少吃，可以吃熬的比較爛的小米粥，這樣比較養(yǎng)胃。需要注意減少粗糧的攝入，改變不良的飲食癖好，比如以前愛(ài)吃燒烤，愛(ài)吃腌制的泡菜、咸菜。特別是一些地區(qū)，東北、西北這些地方愛(ài)吃酸菜的習(xí)慣要改善，熏魚(yú)、咸魚(yú)，盡量把習(xí)慣改掉，切忌煙、酒，都非常傷胃，所以這些東西都要戒掉。要多吃新鮮的水果、蔬菜，有助于消化也易消化，適當(dāng)進(jìn)食優(yōu)質(zhì)蛋白，像淡水魚(yú)、蝦、雞肉，這些都可以，所以胃病三分治七分養(yǎng)，后期的護(hù)理是至關(guān)重要的。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:33''

牟海峰│中國(guó)人民解放軍火箭軍總醫(yī)院

2019/09/17收聽(tīng)(43096)

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張波│煙臺(tái)毓璜頂醫(yī)院

2023/02/17播放(69618)

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"胃癌的飲食分幾種情況：胃癌術(shù)前，肯定要戒除不良的飲食習(xí)慣，比如高鹽、燙食或者吸煙、喝酒，還有經(jīng)常吃隔夜菜，這種習(xí)慣肯定要摒除。另外，胃癌的飲食主要是胃癌術(shù)后，其實(shí)和術(shù)前差不多。一般術(shù)后1個(gè)月之內(nèi)，建議少量多餐，以流食、半流食為主，基本上在2-3個(gè)月之后可以接近正常的飲食。實(shí)際上，胃癌術(shù)后飲食的種類(lèi)不限制，沒(méi)有所謂的忌口，主要就是每次不要吃的過(guò)飽。但最重要的一點(diǎn)就是保持良好的飲食習(xí)慣，要把之前不良的生活習(xí)慣改正過(guò)來(lái)，就是少量多餐，正常、健康、新鮮的飲食。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)00:56''

張成海│北京大學(xué)腫瘤醫(yī)院

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胃癌的飲食禁忌

"對(duì)于腫瘤患者的飲食禁忌，一般提倡在均衡飲食的前提下進(jìn)行，這是非常重要的，不提倡患者過(guò)多地忌口，這對(duì)于患者的身體康復(fù)，或者在綜合治療的情況下，身體的恢復(fù)是不利的。對(duì)于做過(guò)手術(shù)的胃癌患者，特別是大部分切除或者胃全切的患者，建議患者少吃多餐，吃容易消化的東西，少吃腌制品、刺激性的食物，這些都是對(duì)于胃癌患者比較重要的建議。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)00:49''

谷建鐘│浙江省中醫(yī)院

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"在臨床上，胃癌患者術(shù)后的飲食，要依據(jù)患者術(shù)后恢復(fù)的情況而定。一般，胃癌手術(shù)以后的患者，在胃腸道功能恢復(fù)之前，是不需要進(jìn)行任何飲食的，因?yàn)樵诖似陂g，患者完全靠腸外營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)元素。一般情況之下，等到患者的胃腸道功能恢復(fù)了，也就是患者開(kāi)始排氣、排便了，這時(shí)候患者可以進(jìn)食流質(zhì)飲食，像米湯、肉湯、魚(yú)湯、骨頭湯等都可以吃，而且要注意觀察患者是否會(huì)出現(xiàn)腹脹、腹痛、發(fā)熱等情況。如果患者沒(méi)有出現(xiàn)這些癥狀，那么患者可以吃半流質(zhì)飲食，可以吃米粥、爛面條等，而且患者的飲食要從流質(zhì)飲食，逐漸的過(guò)渡到半流質(zhì)飲食，再過(guò)渡到正常飲食，等到患者的飲食過(guò)度到正常飲食的時(shí)候，也需要注意少量多餐。而且不要吃生冷、油膩的食物，患者可以多吃像蘋(píng)果、香蕉、梨、橙子、橘子、綠葉蔬菜，這些東西對(duì)患者的恢復(fù)是相當(dāng)有幫助的。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:23''

焦占江│聊城市第二人民醫(yī)院

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胃癌術(shù)后的飲食，首先胃癌病人經(jīng)過(guò)手術(shù)之后，可能進(jìn)行了胃的部分切除或者全胃切除，胃的功能是存儲(chǔ)，是研磨，胃手術(shù)之后，胃小了，或者胃切了，所以手術(shù)后短期之內(nèi)，飲食上以容易消化、容易吸收的流質(zhì)食物為主。因?yàn)槲感×耍肆髻|(zhì)食物之外還要少量多餐，這樣身體可能會(huì)恢復(fù)的更快一些，時(shí)間大概需要2-3個(gè)月。從品種上來(lái)講，沒(méi)有刻意忌口的東西，但是一定要弄碎弄細(xì)，不要粗了，因?yàn)檫@樣更容易消化吸收。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)講，胃癌術(shù)后康復(fù)的病人與普通的人是沒(méi)有大的區(qū)別的，沒(méi)有忌口，但是如果哪個(gè)食物吃完之后引起不舒服，就不要再吃這種東西了。

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:21''

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"胃癌術(shù)后的飲食，胃癌手術(shù)后飲食需要注意。術(shù)后禁食，待腸蠕動(dòng)恢復(fù)，肛門(mén)排氣，拔除胃管，在術(shù)后五天少量飲食，術(shù)后兩周后可進(jìn)食低脂半流質(zhì)，其蛋白質(zhì)含量達(dá)到正常的需要，纖維含量極少，患者飲食以自我感覺(jué)無(wú)不適為宜，飲食內(nèi)容以低渣、溫和易消化為原則，少食多餐，并避免過(guò)甜、過(guò)咸、過(guò)濃，進(jìn)食后出現(xiàn)惡心、腹脹等癥狀應(yīng)暫停進(jìn)食，術(shù)后2-3周部分患者可能進(jìn)甜食后出現(xiàn)心慌出汗、頭昏、上腹部不舒服等等，一般持續(xù)15-30分鐘可自行緩解，此癥狀稱(chēng)之為傾倒綜合征。為防止出現(xiàn)這種情況，若想要進(jìn)甜食，應(yīng)當(dāng)同時(shí)盡量進(jìn)食易消化的咸食，并要控制進(jìn)食速度，患者出現(xiàn)后可進(jìn)食軟飯、主食與配菜，易選用營(yíng)養(yǎng)豐富易消化的食物，易食生冷油煎、酸辣等刺激易脹氣食物，患者應(yīng)細(xì)嚼慢咽，多吃新鮮蔬菜、水果，不吃高脂飲食腌制，適量補(bǔ)充礦物質(zhì)和維生素，戒煙酒，飲食有規(guī)律。術(shù)后3-6個(gè)月可根據(jù)身體狀況，逐漸恢復(fù)普通飲食。胃癌術(shù)后要按醫(yī)囑用藥，防止發(fā)生貧血。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)02:05''

鄭建偉│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫(yī)院西院

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