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劉愛(ài)華
主任醫(yī)師

北京醫(yī)院

風(fēng)濕免疫科

痛風(fēng)能吃大蒜嗎

2023-02-13 18:52播放 :

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因?yàn)橥达L(fēng)是由于高尿酸血癥所引起的一種疾病，在痛風(fēng)急性發(fā)作期時(shí)建議食用低嘌呤含量的食物，但大蒜屬于中嘌呤含量的食物，每100g大蒜中的嘌呤含量達(dá)到了38mg。所以痛風(fēng)急性發(fā)作期時(shí)不建議食用大蒜，痛風(fēng)間歇期或慢性期時(shí)適量食用大蒜，對(duì)痛風(fēng)患者有一定益處。

因?yàn)榇笏庵泻衅渌^多的營(yíng)養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)，脂肪含量較低，而且含有粗纖維、硫化物，對(duì)機(jī)體都有一定的作用，大蒜還有殺菌、抑菌的作用。因?yàn)橥达L(fēng)患者多合并有血脂升高，而大蒜中的大蒜素，有一定的調(diào)節(jié)血脂以及血糖的作用。

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大蒜具有抗衰老、增強(qiáng)免疫力、抗過(guò)敏的功效，有益于人體健康，就嘌呤含量而言，大蒜屬于低嘌呤食物，痛風(fēng)患者可以適當(dāng)食用。大蒜還具有降低血液黏稠度、降低血脂、抗血小板聚集的功效，有助于治療痛風(fēng)所合并的脂肪肝、高脂血癥等疾病。但痛風(fēng)患者服用大蒜也需要有所注意，首先，在痛風(fēng)急性期，關(guān)節(jié)紅、腫、熱、痛明顯時(shí)不建議過(guò)多食用大蒜，因大蒜屬于辛辣刺激性食物，此時(shí)服用大蒜可加重關(guān)節(jié)癥狀。其次，脾胃虛寒的痛風(fēng)患者不建議過(guò)多食用大蒜，否則會(huì)造成胃腸道癥狀加重，在服用方式上不建議生食，可煮熟后食用。此外，伴有痛風(fēng)石的患者，尤其是痛風(fēng)石已經(jīng)出現(xiàn)破潰的患者，不建議過(guò)多食用大蒜，大蒜辛辣、刺激之性有可能造成破潰口愈合不良。

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:22''

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"拉肚子一般情況下是因?yàn)槌粤艘恍┎桓蓛舻臇|西，或者腸道的一個(gè)慢性炎癥。腸黏膜是處于一個(gè)不太正常的狀態(tài)。這時(shí)不建議吃任何的對(duì)胃腸道有刺激的食物，因?yàn)闀?huì)加重病情。比如一些辛辣的、刺激的、生冷的或者富含脂肪類(lèi)的，或者富含某些咖啡、茶、酒精等，都是不建議吃的。大蒜雖然是一個(gè)好東西，里面的大蒜素可以抗癌、抗炎。但是它也有一定的刺激腸道的作用，所以說(shuō)當(dāng)腹瀉的時(shí)候，不建議吃大蒜和辣椒一樣含有一些辛辣的東西，這樣會(huì)加重腹瀉的情況。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:35''

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發(fā)燒能吃大蒜嗎

"發(fā)燒的時(shí)候可以吃大蒜，最好煮熟以后再進(jìn)行食用。因?yàn)榇笏饩哂泻軓?qiáng)的抑制細(xì)菌的作用，同時(shí)對(duì)于其他的微生物都有殺滅的作用。一般的發(fā)燒絕大多數(shù)是因?yàn)椴《靖腥舅鶎?dǎo)致的，多吃一些大蒜、生姜、大蔥，都有一定的殺菌作用。要注意相應(yīng)的退熱，如物理降溫，必要時(shí)可以采用相應(yīng)的藥物加以治療。飲食方面不要吃辛辣刺激食物，多喝溫開(kāi)水，促進(jìn)體內(nèi)的新陳代謝，使發(fā)燒得到快速的恢復(fù)。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:17''

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感冒能吃大蒜嗎

"感冒期間，如果沒(méi)有發(fā)生明顯的咳嗽或者咳痰是可以吃大蒜的。首先，大蒜具有殺菌和消炎的作用，對(duì)于感冒病毒引起來(lái)的上呼吸道的感染，也就是感冒的癥狀，具有一定的緩解作用。尤其是出現(xiàn)了嗓子疼的情況，吃大蒜還可以緩解嗓子疼的癥狀。但是如果發(fā)生了咳嗽或者咳痰的現(xiàn)象，就不建議吃生蒜了，生蒜的刺激性是比較強(qiáng)的，很容易導(dǎo)致或者是加重咳嗽的情況，所以是不可以吃的。但是如果出現(xiàn)了咳嗽、咳痰的現(xiàn)象，可以吃大蒜冰糖水來(lái)進(jìn)行止咳化痰的治療，效果還是比較好的?？梢匀?0克大蒜，10克冰糖，然后加入2大碗的水，放在鍋里煮大概二十幾分鐘，把2大碗的水煮剩1小碗的量趁熱喝下去，對(duì)于治療感冒以及咳嗽、咳痰效果都是比較好的。如果癥狀比較嚴(yán)重，1天是可以服用3次的。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:09''

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口腔潰瘍能吃大蒜嗎

口腔潰瘍患者應(yīng)盡量避免食用生蒜，因?yàn)榇笏獯嬖诖碳ば裕谇火つぐl(fā)生潰瘍時(shí)存在破損面，若患者食用...

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甲狀腺結(jié)節(jié)能吃大蒜嗎

"甲狀腺結(jié)節(jié)的病人，可以吃大蒜這種食物，因?yàn)榇笏夂幸欢ǖ拇笏馑?，?duì)人有很多有益的作用，并且也能夠抑制真菌生長(zhǎng)，刺激病人的食欲。另外，甲狀腺結(jié)節(jié)的發(fā)生原因，主要是和體內(nèi)碘代謝的異常相關(guān)，所以在飲食當(dāng)中，也應(yīng)該適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充含碘的食物，主要是海產(chǎn)品、魚(yú)肉或者是蝦類(lèi)食物都可以。另外，甲狀腺結(jié)節(jié)的病人，在平時(shí)不能暴飲暴食，可以適當(dāng)?shù)脑谳o食當(dāng)中加大蒜，但是也不能過(guò)量，因?yàn)檫M(jìn)食的太多，也容易誘發(fā)胃腸道刺激癥狀。而對(duì)于多發(fā)的甲狀腺結(jié)節(jié)，必要時(shí)還需要選擇手術(shù)治療，在平時(shí)也應(yīng)該定期進(jìn)行復(fù)查，術(shù)后也需要監(jiān)測(cè)甲狀腺功能的變化，必要時(shí)補(bǔ)充甲狀腺素片。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:09''

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拉肚子能吃大蒜嗎

"拉肚子是不能食用大蒜的，首先大蒜是屬于易產(chǎn)氣以及辛辣、刺激類(lèi)食物，腹瀉患者食用后會(huì)增強(qiáng)胃部、腸道等消化器官組織的功能負(fù)擔(dān)，并且會(huì)對(duì)其表層黏膜組織造成刺激影響，容易加劇患者胃脘悶脹、大便溏稀、腹瀉拉稀等不良癥狀反應(yīng)，嚴(yán)重者甚至?xí)鹈撍那闆r。對(duì)于腹瀉癥狀患者除了需要盡早接受規(guī)范化治療以外，良好的生活以及飲食習(xí)慣，對(duì)于改善不良癥狀、加速病情恢復(fù)具有積極性作用。日常飲食中可以多選擇清淡、易消化的食物，如小米粥、稀飯、面條等，避免食用油膩、生冷、辛辣等刺激性食物，另外要注重個(gè)人清潔衛(wèi)生，保持規(guī)律充足休息。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:10''

谷闊│哈爾濱市第一醫(yī)院

2020/07/28收聽(tīng)(75500)

尿酸高能吃大蒜嗎

"尿酸高可以吃大蒜，每100g大蒜當(dāng)中大約含有38.2mg的嘌呤，吃大蒜不會(huì)引起尿酸升高，所以尿酸高的患者可以放心吃。尿酸高指的是血尿酸高于420μmol\/L，主要是尿酸生成過(guò)多，或者尿酸排泄障礙所導(dǎo)致，其中絕大多數(shù)屬于尿酸排泄障礙這種類(lèi)型。尿酸高有可能會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎，也是心腦血管疾病發(fā)病的高危因素。平時(shí)要把血尿酸控制在正常范圍以?xún)?nèi)，減少這些器質(zhì)性病變發(fā)生的概率，對(duì)于痛風(fēng)的患者來(lái)講，一般是建議把血尿酸控制在300μmol\/L以下。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:11''

劉立寧│聊城市人民醫(yī)院

2021/06/03收聽(tīng)(55736)

急性扁桃體炎能吃大蒜嗎

"急性扁桃體炎期間最好還是不要吃大蒜了，因?yàn)榇笏獗旧韺儆谝环N辛辣、刺激性的食物，如果過(guò)量食用的情況下，很可能會(huì)導(dǎo)致咽喉黏膜不舒服，也可能會(huì)導(dǎo)致炎癥進(jìn)一步加重。所以在急性扁桃體炎期間，飲食上還是主張以清淡為主，多吃一些富含高蛋白、高熱量、高維生素的流食，還有半流食或者是軟食，忌食辛辣、刺激、油膩、油炸食物，戒除煙、酒，太甜或者是太咸的食物都盡量不要吃。日常生活中的一些蔥、姜、蒜、辣椒，或者是煙、酒都盡量不要接觸。另外要多喝水，可以用金銀花、菊花、胖大海、羅漢果之類(lèi)的泡水喝，當(dāng)然在治療期間也應(yīng)該保證充足的睡眠，保持一個(gè)平和的心態(tài)。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:16''

張立文│大興安嶺地區(qū)人民醫(yī)院

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痔瘡能吃大蒜嗎

"痔瘡患者是可以吃大蒜，一定要根據(jù)自身體質(zhì)適可而止，因?yàn)榇笏鈱儆谛晾贝碳ば允澄?，有的人體質(zhì)適應(yīng)，食用大量大蒜身體可以耐受，沒(méi)有任何不良反應(yīng)，有的人則不行，少量進(jìn)食即會(huì)出現(xiàn)口干、燒心等上火表現(xiàn)。上火則會(huì)出現(xiàn)內(nèi)熱，平時(shí)有痔瘡，內(nèi)熱就會(huì)熱迫血行導(dǎo)致出血便血，有的人吃上大蒜后會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重便秘，便秘則會(huì)引起久蹲、久坐，排便努掙，肛門(mén)承受過(guò)大壓力導(dǎo)致靜脈回流受阻引起痔瘡癥狀加重、出血疼痛、炎性水腫等臨床表現(xiàn)?；加兄摊從懿荒艹源笏?，沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)答案，具體根據(jù)患者自身飲食習(xí)慣、身體耐受、反應(yīng)等共同作出判斷。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:14''

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咽炎能吃大蒜嗎

"咽炎患者應(yīng)該盡量少吃大蒜，因?yàn)榇笏鈱儆谛晾贝碳さ氖澄铮?jīng)常吃或者是大量吃大蒜，會(huì)刺激咽部的黏膜充血，刺激咽后壁的淋巴濾泡增生，從而會(huì)加重患者咽部異物感的癥狀。同時(shí)，也不能吃太酸或者是太甜的食物，都會(huì)刺激咽部的黏膜，或者是咽后壁的淋巴濾泡分泌黏液，從而加重患者的異物感。如果患者咽部異物感，特別明顯，影響了患者正常的生活，可以用布地奈德或者是地塞米松做霧化吸入，每天兩次，也可以口服甘桔冰梅片、蒲地藍(lán)消炎口服液或者是蒲公英膠囊，減輕患者的咽部異物感。在生活中，應(yīng)該避免總是著急上火、壓力過(guò)大，積極的減負(fù)，保持積極向上的心情。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:11''

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胃炎能吃大蒜嗎

"胃炎的患者，胃黏膜多出現(xiàn)損傷或者糜爛。這種情況要求清淡飲食，而大蒜是辛辣刺激食物，對(duì)胃炎、胃黏膜有直接的損傷作用。同時(shí)也能刺激胃酸分泌導(dǎo)致胃炎癥狀的加重，所以在一般的生活過(guò)程中不允許患者吃大蒜。但是胃炎如果黏膜經(jīng)過(guò)正規(guī)治療之后，已經(jīng)修復(fù)完全且表面比較光滑，這種情況可以少量的進(jìn)食大蒜。所以綜上所述，胃炎如果胃黏膜有問(wèn)題不能吃。如果胃黏膜已經(jīng)修復(fù)好可以少量適量的吃，但也不能大量的吃大蒜，畢竟辛辣食物對(duì)胃有直接刺激。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:22''

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骨折能吃大蒜嗎

"骨折后一般建議在一個(gè)月左右盡量不要吃辛辣、刺激的食物，比如大蒜。因?yàn)槿绻钦圻M(jìn)行保守治療，早期局部會(huì)有血腫，如果口服大蒜，可能會(huì)刺激周?chē)能浗M織，有可能會(huì)出現(xiàn)軟組織感染。如果骨折進(jìn)行了手術(shù)，在術(shù)后的前兩周之內(nèi)，因?yàn)榍锌谏形赐耆?，此時(shí)如果口服大蒜，會(huì)有一定的引起切口以及周?chē)浗M織感染的可能，嚴(yán)重的患者會(huì)影響后期肢體的活動(dòng)。因此，在骨折后一般情況下建議清淡飲食，盡量不要吃大蒜、辣椒等辛辣、刺激的食物，因?yàn)檫@可能會(huì)導(dǎo)致局部的軟組織感染，從而影響肢體的功能。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:09''

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