低鹽、低脂飲食是三高人群應該遵循的飲食方式，具體如下：
1、低鹽飲食：指每天攝入氯化鈉的量在6g以內(nèi)，患者要避免食用過咸的飯菜，可以準備容積為2g的鹽勺，每天做菜時放鹽不要超過3勺。另外需要注意的是有部分加工肉類的含鹽量會相對比較多，要避免食用；
2、低脂飲食：指每天的油脂攝入應在20g以內(nèi)，通常為2湯匙含量的油。油脂攝入不僅是來自于飯菜中的油，其實平時吃的小點心不僅含糖，含油的量也會相對比較大。另外患者也要盡量少吃油炸、煎炒、燒烤類食物。盡量吃清蒸、水煮、白灼的食物，這樣可降低食物中油脂的攝入量。
