北京大學(xué)人民醫(yī)院
心血管內(nèi)科
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高脂血癥飲食提倡的是低脂飲食。低脂飲食包括少吃白肉、少吃瘦肉。一般脂肪白色的是甘油三酯。瘦肉或者雞蛋黃含膽固醇較高、攝入的多膽固醇就會(huì)高。對(duì)于高血脂病人，提倡低脂飲食，盡量減少攝入瘦肉、肥肉、干果，嚴(yán)重的患者干果也不能多吃。甘油三酯高的人，植物油也不能多吃，甚至于碳水化合物包括米飯、饅頭也不能多吃，攝入較多后血脂成分也會(huì)升高。低脂飲食是最主要的飲食方式。另外其它蔬菜、水果、蛋清一般不受影響，可以根據(jù)喜好選擇飲食。
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"高脂血癥的患者在飲食方面首先要限制膽固醇的攝入，每日膽固醇攝入量要低于300mg，限制動(dòng)物性的脂肪，適當(dāng)增加植物油，少吃或忌吃肥肉，烹調(diào)時(shí)不要用動(dòng)物油，用植物油。合并肥胖或者超重的患者要限制總熱能、碳水化合物以及蛋白質(zhì)的攝入。多吃纖維素和維生素C含量高的食物，比如粗糧、蔬菜、瓜果，以增加膽固醇從糞便中的排出。多攝入有降膽固醇作用的食物，比如洋蔥、大蒜、香菇、木耳、大豆、海帶、紫菜等等，適當(dāng)?shù)脑黾拥鞍踪|(zhì)，尤其是大豆蛋白質(zhì)，同時(shí)可以吃含有維生素和無機(jī)鹽的食物。"
柳瑞│聊城市人民醫(yī)院
2018/10/29收聽(17834)
"如果血脂高，肯定會(huì)導(dǎo)致我們體內(nèi)動(dòng)脈硬化、脂肪肝等。高脂血癥也分單純性跟混合性，單純性就是膽固醇高或者是甘油三酯高，如果是膽固醇高，我們還是建議患者低脂飲食，少吃飽和脂肪酸的食物；如果是甘油三酯高，建議患者少吃甜食；第二個(gè)要適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)。當(dāng)然，如果就是甘油三酯高，在我們中醫(yī)里，如果你平時(shí)多吃一些山楂片，對(duì)降血脂、降甘油三酯是有好處的。"
謝培鳳│北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院
2017/11/25收聽(10008)
高脂血癥的患者并非不可吃肉、喝湯，首先應(yīng)明確疾病的危險(xiǎn)因素，如存在高血壓、冠心病、糖尿病等疾病... 萬靜│武漢大學(xué)中南醫(yī)院 2023/09/23播放(90904)
高脂血癥的患者并非不可吃肉、喝湯，首先應(yīng)明確疾病的危險(xiǎn)因素，如存在高血壓、冠心病、糖尿病等疾病...
萬靜│武漢大學(xué)中南醫(yī)院
2023/09/23播放(90904)
"對(duì)于高脂血癥的飲食，應(yīng)該特別注意，要吃富含維生素C的食物，如新鮮蔬菜和水果；還要吃膳食纖維比較多的食物，如蔬菜、豆類、粗糧；還有就是優(yōu)質(zhì)蛋白，如雞蛋清、瘦肉、脫脂奶等；還可以吃些富含不飽和脂肪酸的食物，如三文魚、沙丁魚、金槍魚等海水的這些魚類；還可以吃有降脂作用的食物，如洋蔥、大蒜、香菇、木耳、海帶、紫菜、山楂、魔芋等，這些食物都適合高脂血癥。"
于棉榮│中國(guó)康復(fù)研究中心北京博愛醫(yī)院
2018/01/19收聽(58458)
高脂血癥患者的飲食要清淡，盡量避免食用高脂的食物，如動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉、動(dòng)物油、肉加工產(chǎn)品，如香腸等，避免食用油炸食品。同時(shí)也要注意限制甜食，因?yàn)槿绻沁^多，糖在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為甘油三酯，導(dǎo)致高甘油三酯血癥。在低脂飲食的同時(shí)要保證充足的蛋白質(zhì)攝入，可以一天一個(gè)雞蛋，一天250mL牛奶，牛奶可以喝脫脂牛奶，適當(dāng)多吃魚，尤其是深海魚，富含不飽和脂肪酸，有降低血脂的作用。多吃蔬菜，注意蔬菜的烹調(diào)方式要少油、少鹽。食用油可以選擇橄欖油，橄欖油中單不飽和脂肪酸含量高達(dá)80%，適合高脂血癥患者使用。忌煙忌酒，尤其是高甘油三酯血癥的患者少量飲酒也可以導(dǎo)致甘油三酯水平的明顯升高。平常注意多飲水，喝茶的人可以選擇荷葉茶和普洱茶，荷葉茶和普洱茶有調(diào)脂的作用。
楊建梅│北京大學(xué)第一醫(yī)院
2020/05/05收聽(23548)
"臨床常見的高脂血癥包括高甘油三酯血癥和高膽固醇血癥，無論是否需要加用藥物治療，都必須堅(jiān)持做到飲食控制的基礎(chǔ)措施。對(duì)于高脂血癥的患者，飲食如下：1、要控制總熱量的攝入，尤其是對(duì)于高甘油三酯血癥的患者，還應(yīng)該控制碳水化合物的攝入，應(yīng)該盡量減少攝入紅肉，比如豬、牛、羊肉，還有其他奶油食品、油炸食品等。2、多攝入可溶性纖維，比如水果、燕麥、豆類，應(yīng)戒煙、限鹽，限制飲酒，尤其是烈性酒。3、有的高脂血癥患者不敢吃雞蛋，其實(shí)可以吃，但不要過量。雞蛋是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源，每天一個(gè)雞蛋不會(huì)明顯影響膽固醇水平，相比飽和脂肪，比如紅肉、油炸食品等，對(duì)于膽固醇的影響更大。"
朱翔│安徽省立醫(yī)院
2021/04/13收聽(16498)
"高脂血癥的飲食很重要，要做到限制總熱量，使自己體重達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)體重，還有要限制膽固醇的攝入，而且要限制脂肪的攝入量，就是飽和脂肪酸與不飽和脂肪酸比例保持在1：1。在飲食上，要注意吃富含維生素C的食物，如新鮮蔬菜、水果；還可以吃一些粗糧、豆類；還有優(yōu)質(zhì)蛋白，如雞蛋清、瘦肉、脫脂奶；還可以吃一些含不飽和脂肪酸的食物，如三文魚、沙丁魚；還要吃降脂的食物，如洋蔥、大蒜、香菇等。"
2018/01/19收聽(96992)
膳食治療在高脂血癥的防治中起著十分重要的作用。合理的膳食控制對(duì)防止高脂血癥的發(fā)展，防止并發(fā)癥的... 蘆璐│山東省立第三醫(yī)院 2023/12/24播放(90480)
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蘆璐│山東省立第三醫(yī)院
2023/12/24播放(90480)
高脂血癥的飲食注意事項(xiàng)包括：1、因?yàn)槿忸愂澄锖休^多的膽固醇和甘油三酯，所以要保... 韓麗蓓│北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院 2023/07/19播放(77916)
高脂血癥的飲食注意事項(xiàng)包括：
1、因?yàn)槿忸愂澄锖休^多的膽固醇和甘油三酯，所以要保...
韓麗蓓│北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院
2023/07/19播放(77916)
"高脂血癥飲食的注意事項(xiàng)包括：第一個(gè)，強(qiáng)調(diào)要多飲水，如果患者沒有心衰的情況下，我們強(qiáng)調(diào)要多飲水；第二個(gè)，要多吃一些蔬菜水果類的食物；第三個(gè)，要補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)的大豆蛋白質(zhì)；第四個(gè)，要少攝入一些動(dòng)植物的油脂；第五個(gè)，以素食為主，粗糧細(xì)糧要搭配，少吃動(dòng)物的內(nèi)臟、動(dòng)物的脂肪及甜的飲食及奶油。"
任浩進(jìn)│武漢科技大學(xué)附屬普仁醫(yī)院
2017/10/13收聽(13694)
高脂血癥飲食注意事項(xiàng)如下：1、高甘油三酯血癥患者需控制熱量、油類、能量的攝入。每... 謝連娣│北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院 2023/07/17播放(63050)
高脂血癥飲食注意事項(xiàng)如下：
1、高甘油三酯血癥患者需控制熱量、油類、能量的攝入。每...
謝連娣│北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院
2023/07/17播放(63050)
高脂血癥的膳食防治有十分重要的意義，膳食控制是最重要的防治措施之一，對(duì)于減緩高脂血癥發(fā)展、減少... 汪節(jié)│安徽中醫(yī)藥大學(xué)第二附屬醫(yī)院 2023/02/07播放(54854)
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2023/02/07播放(54854)
高脂血癥患者飲食需要注意，部分食物含膽固醇較高，如動(dòng)物肝臟、大腸、肺臟等動(dòng)物內(nèi)臟，或肥肉、雞蛋... 涂毅萍│浙江中醫(yī)藥大學(xué)附屬第三醫(yī)院 2023/11/23播放(54950)
高脂血癥患者飲食需要注意，部分食物含膽固醇較高，如動(dòng)物肝臟、大腸、肺臟等動(dòng)物內(nèi)臟，或肥肉、雞蛋...
涂毅萍│浙江中醫(yī)藥大學(xué)附屬第三醫(yī)院
2023/11/23播放(54950)
"患高脂血癥的患者，飲食上要特別的控制，首先肥肉是不能碰的，同時(shí)高膽固醇的東西，比如說動(dòng)物的內(nèi)臟、蛋黃以及油炸的食品，這些都是應(yīng)該少吃的。在飲食方面可以多吃膳食纖維高的食物，比如說蔬菜、水果、粗糧這些都是建議高脂血癥可以多吃的。具體的蔬菜有洋蔥、香菇、木耳這些都是可以降低血脂的。"
劉倩│成都市第二人民醫(yī)院
2018/01/15收聽(64190)
高脂血癥飲食原則為“四低一高”即低熱量、低脂肪、低膽固醇、低糖、高纖維膳食，如限制高脂肪、高膽... 徐長(zhǎng)麗│銀川市第一人民醫(yī)院 2023/10/26播放(96732)
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高脂血癥飲食原則為“四低一高”即低熱量、低脂肪、低膽固醇、低糖、高纖維膳食，如限制高脂肪、高膽... 徐長(zhǎng)麗│銀川市第一人民醫(yī)院 2023/01/27播放(76702)
2023/01/27播放(76702)
高脂血癥的飲食指導(dǎo)主要還是要根據(jù)高脂血癥的程度，即血脂的程度、血脂的分型以及結(jié)合患者的性別、年... 衷誠群│宜昌市第二人民醫(yī)院 2023/03/10播放(85034)
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2023/03/10播放(85034)
高脂血癥發(fā)病率高、知曉率高，與近年來人們生活水平提高有關(guān)，多由于飲食葷素搭配不合理所致，過多攝... 燕煉鋼│安徽中醫(yī)藥大學(xué)第二附屬醫(yī)院 2023/01/31播放(51420)
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高脂血癥的患者需要進(jìn)行飲食控制，少吃脂肪含量高的食物，尤其是動(dòng)物內(nèi)臟。還要少吃比較香的食物，香... 張人玲│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 2023/11/09播放(33288)
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張人玲│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
2023/11/09播放(33288)
高脂血癥分為高膽固醇血癥和高甘油三酯血癥，高脂血癥可以吃雞蛋，但如果膽固醇太高，吃雞蛋的時(shí)候可... 李幫清│北京大學(xué)人民醫(yī)院 2023/06/30播放(38245)
高脂血癥分為高膽固醇血癥和高甘油三酯血癥，高脂血癥可以吃雞蛋，但如果膽固醇太高，吃雞蛋的時(shí)候可...
李幫清│北京大學(xué)人民醫(yī)院
2023/06/30播放(38245)
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