慢性腎臟病的病人能吃藕粉，在臨床上經(jīng)常把藕粉、山藥粉作為病人能量供應(yīng)的一個(gè)主要補(bǔ)充劑。
?慢性腎臟病的病人通常會(huì)要求低蛋白飲食，此時(shí)蛋白質(zhì)的攝入不足后容易造成病人出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良。此時(shí)如果不能給病人足夠多的營(yíng)養(yǎng)，病人的一般狀況就會(huì)不斷惡化，甚至?xí)斐蓢?yán)重的后果。
所以在低蛋白飲食的同時(shí)，要求給病人補(bǔ)充足夠的能量，常用的就是山藥粉、藕粉之類(lèi)。如果給病人補(bǔ)充能量的時(shí)候吃一些沒(méi)有蛋白質(zhì)類(lèi)的淀粉，如麥淀粉，這種情況下特別容易升高病人的血糖。病人淀粉沒(méi)有吃多少，但是血糖水平快速上升，對(duì)腎臟病的病人不利。
藕粉是一種比較長(zhǎng)鏈的淀粉，升血糖的作用沒(méi)有那么強(qiáng)。通常病人可以吃藕粉，吃了藕粉后可以給病人補(bǔ)充足夠的能量，讓病人不會(huì)燃燒自身的蛋白質(zhì)，導(dǎo)致尿素氮水平升高。
另外就是可以幫助病人血糖升高不是那么快，這樣對(duì)病人的情況也比較好，吃藕粉對(duì)于慢性腎臟病的病人能量補(bǔ)充也有相當(dāng)大的好處。
