痛風(fēng)是高尿酸血癥所引起，尿酸鹽結(jié)晶在關(guān)節(jié)軟組織、臟器里形成的結(jié)晶，引起急性關(guān)節(jié)炎。此類患者堅(jiān)決不建議食用高嘌呤含量的食物，比如動(dòng)物內(nèi)臟、帶殼海鮮、濃肉湯等食物，但是低嘌呤含量或者中嘌呤含量的食物可以食用。低嘌呤含量是每100g食物里含25mg以下的嘌呤，或者每100g食物里含25-150mg的嘌呤，都是低嘌呤或者中嘌呤含量的食物。對(duì)于花生嘌呤含量并不是非常高，但是花生含的油脂相對(duì)比較多，所以對(duì)脂肪代謝會(huì)產(chǎn)生一定影響。如果患者有痛風(fēng)，無高脂血癥或者糖代謝異常，建議可以適當(dāng)食用花生，如果存在糖代謝或者脂代謝異常，不建議大量食用花生米。
