喝水不會(huì)發(fā)胖，假如喝水發(fā)胖，要考慮喝的不是水，是否為飲料，包括碳酸飲料、果汁以及運(yùn)動(dòng)飲料，都是含有熱量、大量糖，容易引起發(fā)胖。假如喝的是白開水、清茶、不加糖和奶的清咖啡，并不會(huì)發(fā)胖。
現(xiàn)在市場上出現(xiàn)零卡、零糖的飲料，原理是不加入果糖或者果葡糖漿提供甜度，用代糖來代替飲料中所含的蔗糖。代糖主要包括甜蜜素、甜菊苷、阿斯巴甜等，可以注意看食物標(biāo)簽，是不是有這些成分。代糖不提供熱量，所以飲料，經(jīng)常標(biāo)著零糖、零卡，歸結(jié)成一種健康的飲品。
事實(shí)上也有科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，長期喝代糖的飲料，雖然熱量上沒有攝入增加，但是有可能會(huì)培養(yǎng)出嗜甜的飲食習(xí)慣，有可能會(huì)在其他的途徑上補(bǔ)充甜、糖的來源，比如可能會(huì)更喜歡吃蛋糕或更喜歡吃熱量多的食物、油炸食品等。所以代糖的零卡、零糖的飲料，健不健康還是應(yīng)該更長遠(yuǎn)的進(jìn)行判斷。
