蜂蜜不可以治療痛風，相反對于痛風或者高尿酸血癥等人群，還要限制蜂蜜的攝入。蜂蜜本身的營養(yǎng)成分較為豐富，含有比較多的微量元素以及維生素，老少咸宜。蜂蜜中含有大量的果糖，約占蜂蜜總量的50%左右。研究發(fā)現(xiàn)果糖在體內需要通過某種分解途徑，會增加血尿酸的生成。所以如果大量的吃蜂蜜類的食品，可能會使體內的血尿酸水平明顯升高。
另外痛風以及高尿酸血癥的患者，本身可能還會合并血糖代謝的問題。如果過量吃蜂蜜這類食品，可能會對血糖產(chǎn)生一定的不良影響，引起血糖明顯升高，甚至誘發(fā)糖尿病等情況。
所以對于痛風以及高尿酸血癥的患者，不建議吃蜂蜜，尤其大量吃蜂蜜。如果患者想吃蜂蜜解饞，建議喝少量的蜂蜜水。出于同樣的考慮，一些含有較多果糖的食品，比如含果糖的糖果、甜點，含果糖的飲料等，也不建議痛風患者食用。
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