老年人血糖高建議多食用粗糧，攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，少量脂肪，多吃綠色蔬菜和糖分不高的水果。很多老年人出現(xiàn)血糖高后，不攝入很多食物，從而導(dǎo)致出現(xiàn)營養(yǎng)不良，甚至容易發(fā)生低血糖。老年人血糖高，無需過度驚慌，只需在飲食上控制好總熱卡即可，總熱卡可以根據(jù)老年人的標(biāo)準(zhǔn)體重計(jì)算出來，總熱卡過低會(huì)導(dǎo)致老年人出現(xiàn)升酮，所以建議不要將總熱卡定得過低。老年人血糖高建議進(jìn)食以下食物：
1、粗糧：建議一日三餐中多攝入粗糧，粗糧中含有粗纖維，可以幫助促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng)，緩解老年人的便秘，同時(shí)可以延緩糖分的吸收，不會(huì)讓老年人飯后血糖水平在短期內(nèi)迅速升高；
2、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)：老年人要多進(jìn)食優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如雞、鴨、魚、肉，這些不僅可以給老年人提供蛋白質(zhì)，還有補(bǔ)鈣的作用，老年人還可以每天喝200mL左右的純牛奶進(jìn)行補(bǔ)鈣；
3、少量脂肪：老年人盡量攝入少量脂肪，建議攝入每天兩湯匙的植物油；
4、蔬菜、水果：老年人還需補(bǔ)充新鮮蔬菜和糖分不高的水果，新鮮蔬菜建議以綠葉蔬菜為主，每天500g，需選擇糖分不高的水果，如梨子、蘋果、櫻桃、草莓等，建議在兩餐之間少量食用，每天250g。
