尿酸升高提示機體嘌呤代謝出現障礙，這時應該注意少食用嘌呤高的食物，但是可以吃雞蛋，因為雞蛋主要含有的是蛋白質。正常男性的嘌呤是＜420μmol/L，女性更年期以前是＜350μmol/L。
更年期以后，由于雌激素、孕激素水平下降，嘌呤代謝會出現一些問題，尿酸隨之升高，這時也應該控制在420μmol/L。發(fā)生高尿酸血癥時要處理，因為高尿酸血癥，與冠心病、糖尿病、高血壓、高脂血癥、肥胖密切相關。
發(fā)生高尿酸血癥，應該盡量少進食尿酸含量高的食物，主要是海鮮、海鮮火鍋、海魚、海蝦以及豆制品，包括豆腐、豆?jié){。瘦肉也要少吃，其內部的嘌呤含量也非常高。
多吃一些清淡的食物，包括蔬菜、水果，這些食物含有的嘌呤成分比較低。如果尿酸含量很高，應該進行藥物干預，包括抑酸藥、排酸藥，以及堿化尿液的一些堿性藥物。
