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    痛風(fēng)能吃粉皮嗎

    2023-01-21 23:45播放 :

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    痛風(fēng)患者可以吃粉皮,痛風(fēng)是高尿酸所引起的一種代謝性疾病,由于尿酸鹽結(jié)晶沉積關(guān)節(jié)周圍,形成晶體性關(guān)節(jié)炎,其病理基礎(chǔ)是高尿酸血癥。建議痛風(fēng)患者多吃低嘌呤含量的食物,尤其痛風(fēng)急性發(fā)作期時需要進(jìn)食低嘌呤含量食物,以及低果糖含量的水果,粉皮的主要成分是淀粉,淀粉的嘌呤含量較低,每100mg淀粉的嘌呤含量僅為14mg,因此對于痛風(fēng)急性發(fā)作期或非急性發(fā)作期患者,可以吃粉皮。

    痛風(fēng)患者每天碳水化合物的攝入量,只需占每天總熱量的50%-60%。建議痛風(fēng)患者,每天吃對血糖影響比較小的谷物,不建議吃粉皮或純白面、精米做成的主食,且要保證每天的膳食纖維攝入量在20-30g。粉皮對血糖的影響相對較大,且含有膳食纖維較低,因此建議痛風(fēng)患者可以適量吃粉皮,但不要把粉皮當(dāng)作日常主食食用。

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