空氣炸鍋含有致癌物的說(shuō)法不是真的,并沒(méi)有科學(xué)依據(jù)??諝庹ㄥ伿且环N食品加工器皿,并不含有對(duì)人體有致癌性的物質(zhì),而且空氣炸鍋采用的是無(wú)油油炸方式,適當(dāng)吃一些空氣炸鍋加工過(guò)的食物,不會(huì)出現(xiàn)長(zhǎng)時(shí)間吃油炸食品導(dǎo)致的高脂血癥、高血壓等不良后果。因此,適當(dāng)吃空氣炸鍋加工過(guò)的食物,對(duì)于人體沒(méi)有危害。
此外,為了降低癌癥的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn),要保持良好的生活、飲食習(xí)慣,少吃或不吃油炸食品,少吃或不吃腌制過(guò)、隔夜的食物,以避免由于長(zhǎng)期進(jìn)食這些食物,使癌癥的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)增加。還應(yīng)該避免輻射及經(jīng)常接觸有致癌性的化合物,從而避免癌癥發(fā)生。