痛風(fēng)患者不建議吃香菇，特別是痛風(fēng)急性期時，應(yīng)該限制香菇的攝入。香菇屬于高嘌呤食物，可能會引起患者尿酸的波動，從而加重痛風(fēng)癥狀。
除香菇等菌類外，蘆筍、海帶、海藻也都屬于高嘌呤食物，痛風(fēng)患者也應(yīng)該限制攝入。高嘌呤食物還包括海鮮類食物，如深海魚類、貝殼類海鮮，還有動物內(nèi)臟，如豬、牛、羊的心、肝、肺、腎、腦等，都屬于高嘌呤食物，牛肉、羊肉等紅肉的嘌呤含量也較高，在痛風(fēng)急性期也應(yīng)該限制攝入。
此外，如火鍋、方便面湯、濃魚湯、肉湯、高湯等湯料中，嘌呤含量都比較高，痛風(fēng)患者應(yīng)該限制攝入。雖然啤酒本身的嘌呤含量并不高，但在體內(nèi)代謝會生成大量的嘌呤類物質(zhì)，加重痛風(fēng)癥狀，所以，痛風(fēng)患者也不能飲用啤酒。
痛風(fēng)患者除限制上述高嘌呤食物的攝入外，還應(yīng)該增加每日飲水量，保證每日飲水量在2000ml以上，以促進(jìn)尿酸代謝。當(dāng)痛風(fēng)急性發(fā)作時，可以選用秋水仙堿、非甾體類抗炎藥以及糖皮質(zhì)激素進(jìn)行治療。
