痛風(fēng)患者可以食用紫薯,痛風(fēng)是由于高尿酸血癥導(dǎo)致的尿酸鹽結(jié)晶沉積在關(guān)節(jié)周圍,形成的一種晶體性關(guān)節(jié)炎,病理生理基礎(chǔ)是高尿酸血癥,所以日常生活中要限制痛風(fēng)患者攝入嘌呤含量,尤其是高嘌呤含量的食物。紫薯是一種低嘌呤含量的食物,痛風(fēng)急性期、慢性期、間歇期可以食用。
紫薯的營養(yǎng)成分比較豐富,屬于白薯中的類型,含有比較多的膳食纖維、淀粉、維生素、微量元素,包括硒、鐵、鈣、鉀,還含有花青素,對機(jī)體有一定藥理作用,可以起到抗氧化、增強(qiáng)記憶、預(yù)防高血壓、改善心肌功能、減輕肝臟負(fù)擔(dān)、調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能的作用。因為紫薯含有膳食纖維,所以對于痛風(fēng)合并肥胖或者高脂血癥的患者而言有助于減肥,所以痛風(fēng)患者可以適當(dāng)進(jìn)食紫薯。