感冒時雖然食欲不好，但可以適當地吃一些肉類，也包括雞肉。雞肉雖然偏溫性，但并不是特別上火，尤其要看雞肉加工的方式，如果雞肉做得比較清淡，適當?shù)爻噪u肉沒有問題，不超過自己的消化能力即可。
感冒也會影響到脾胃，會出現(xiàn)不想吃東西、食欲不振、進食之后腹脹或不想吃涼的食物。在這種情況下，雞肉加工盡可能做得清淡，比如清蒸、白斬或燉雞湯。
燉雞湯有一個比較好的推薦原因就是喝雞湯時能補充水分，感冒時最大的一個問題就是補充水分。因為感冒時比較缺水，呼吸道內發(fā)生炎癥，受到侵襲時，需要用水分排出很多毒素，幫助改善循環(huán)，這時候喝雞湯效果好很多。
但是在給感冒病人做雞湯的時候，盡可能將浮油去除，市場上也有賣很多吸油紙，能很方便地將油吸干凈，單純將雞湯燉出即可。雞湯內可以加西紅柿、雞蛋、面條，做成西紅柿雞蛋面，對感冒的恢復有較大好處。
所以，感冒的時候不是不能吃雞，而是不能吃做成重口味的肌肉，不要吃燒烤、麻辣的雞肉。
