痛風(fēng)患者可以食用洋蔥，痛風(fēng)患者需要限制飲食中的嘌呤攝入量，一般建議多食用低嘌呤含量的食物。洋蔥嘌呤含量較低，每100g洋蔥的嘌呤含量僅為3.4mg。
洋蔥還富含其它營養(yǎng)成分，不僅富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒以及纖維素等營養(yǎng)素，還有兩種較特殊的營養(yǎng)物質(zhì)，即槲皮素以及前列腺素A。由于洋蔥富含上述營養(yǎng)物質(zhì)，所以具有一定的藥用價(jià)值。洋蔥含有的硒元素以及槲皮素，可以起到預(yù)防腫瘤的作用。另外洋蔥含有的前列腺素A，可以起到擴(kuò)張血管、增加冠脈血流以及腦血流量的作用，所以對動(dòng)脈粥樣硬化以及改善心肌的供氧、供血，都有一定的好處。
另外洋蔥含有蔥蒜辣素，可以增加食欲以及幫助消化。洋蔥含有的大蒜素等物質(zhì)，能夠起到殺菌以及抗病毒、抗感冒的作用。
