吃牛肉會使尿酸升高嗎
2023-04-24 10:36:27播放:-
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吃牛肉會使尿酸升高嗎
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吃牛肉通常會引起尿酸高。因為牛肉屬于一種紅肉,紅肉主要是哺乳動物的肉類,包括豬、牛、羊,其中飽和脂肪酸的含量較高,所以對尿酸也存在不利影響。
對于尿酸高的患者,一般推薦吃白肉,白肉主要包括雞、鴨、鵝這種禽類,還包括水產(chǎn)魚類。但是其中需要注意,貝殼類也屬于白肉,但是此種食物對于高尿酸的患者,通常不能吃,因為其中含有較高嘌呤物質(zhì),不利于患者病情控制。
所以對于痛風(fēng)、高尿酸血癥患者,應(yīng)該多吃白肉,主要是雞、鴨、鵝等,紅肉應(yīng)該少量吃。而且建議患者吃新鮮、自己加工的紅肉,而不能吃做好了加工過的,即火腿腸這種,典型的就屬于加工過的紅肉,患者更不適合吃。
所以尿酸異?;颊?,牛肉可能需要限量吃,而且還要分成發(fā)作期和緩解期。如果在急性發(fā)作期,一般不適合吃牛肉,而在慢性緩解期,降尿酸過程中,可以適量吃牛肉。
對于相關(guān)食物的攝入,可能需要咨詢大夫,患者每天要有一定的限量,不能過量吃,可能攝入量需要控制在100g以內(nèi),才較為適合。
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