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    膽結(jié)石能吃面條嗎
    
            
    
                 2023-08-20 15:41播放 : 

                
    
                    
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    膽結(jié)石的患者可以食用面條，因?yàn)槊鏃l是淀粉類(lèi)食物，容易被吸收消化，可在消化道中分解成糖，糖再通過(guò)胃腸道的吸收直接到肝臟，被肝臟轉(zhuǎn)化、利用。面條、米飯類(lèi)的食物含有豐富的淀粉，食用后可以加速胃腸道的蠕動(dòng)，并降低吸收消化的負(fù)擔(dān)，同時(shí)由于脂肪含量較少，所以肝臟無(wú)需排放較多膽汁。
    膽汁是參與乳化脂肪，促使脂肪消化的重要消化液，因?yàn)槊鏃l、稀飯及米飯中并無(wú)過(guò)多脂肪，所以肝臟無(wú)需分泌較多膽汁參與，可以降低膽汁的黏稠度，便于膽汁排放，同時(shí)可以降低血液中血脂的水平。血脂中的膽固醇與膽囊結(jié)石發(fā)作存在密切關(guān)系，當(dāng)血脂水平降低后，結(jié)石擴(kuò)增也會(huì)被延緩，所以膽結(jié)石的患者可以食用面條。
    
                        
    
                    
    
                
    


                
    
                    
    
                        
    
                            
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    糖尿病能吃面條嗎
    
    
    "面條作為經(jīng)常食用的一種食品，其實(shí)是非常廣泛的，所以作為普通人，還是作為糖尿病患者，食用面條實(shí)際上都沒(méi)有問(wèn)題的，但是食用面條要注意的就是它的總量，因?yàn)槎贾捞悄虿』颊叩娘嬍晨刂?，主要就是每天攝入的熱量要保持在合理的范圍內(nèi)，而且根據(jù)食物的來(lái)源，其碳水化合物、蛋白和脂肪的比例也是有一個(gè)固定的模式。通常來(lái)講膳食營(yíng)養(yǎng)的專(zhuān)家會(huì)根據(jù)身高和體重，大概估算每天攝入熱量的一個(gè)總值，碳水化物的比例每天攝入大概在50%-60%，所以換而言之，就是可能每天攝入的主食的量，大概是在4-5兩之間，當(dāng)然這跟身高體重都有關(guān)系。因此根據(jù)這個(gè)估算，攝入的面條的總量就應(yīng)該計(jì)入主食量的范圍內(nèi)，也就是碳水化物的范圍內(nèi)。只要血糖控制在比較正常的水平，體重控制的比較合理，按照營(yíng)養(yǎng)配比，碳水化物也就是主食的量，能夠控制在總熱量的50%-60%，按照這個(gè)原則和方針，每天食用面條是沒(méi)有問(wèn)題的。當(dāng)然如果一頓吃的比較多，面條能吃3-4兩，整個(gè)食量也就超標(biāo)了，主食的分配是按照221這個(gè)比例來(lái)分配，那就是早上和中午稍微多一點(diǎn)，占2\/5，晚上吃的稍微少一點(diǎn)大概占1\/5，也就是這個(gè)比例。根據(jù)這個(gè)比例估算，一頓飯的面條的食用量應(yīng)該不超過(guò)二兩，再配合一些蔬菜類(lèi)的等，按照這樣的估算是沒(méi)有問(wèn)題的。如果血糖偏高的情況，建議對(duì)于主食稍微控制一點(diǎn)，多補(bǔ)充一些微量元素，包括蛋白質(zhì)類(lèi)的產(chǎn)品，血糖控制起來(lái)就會(huì)更加合理，水平也就會(huì)控制的更加接近于正常水平。"
    
    
    
        
    

                                
                


            
        
    
            
    
                
              語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)03:05''
            
    
        
    
        
    
    
    
    
    
        
    楊偉│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
    
        
    2020/07/01收聽(tīng)(78976)
    
    
    

    




















    
            
    
                    
    
    
    
    
    
                
                
        
    
    

    



 

    
	
    
		
    
			
			
    
				 
				
    
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