通常情況下吃飯后，體溫會(huì)有所升高。吃飯后人體會(huì)分泌導(dǎo)致新陳代謝速度加快的激素，包括腎素、腎上腺素，以及體內(nèi)會(huì)刺激交感神經(jīng)和迷走神經(jīng)興奮的激素，還有胰島素、促胰島素樣生長因子等激素的共同分泌作用下，人體會(huì)出現(xiàn)血壓上升、心動(dòng)加速，此時(shí)體溫也會(huì)隨之上升。
人體的體溫受神經(jīng)系統(tǒng)調(diào)節(jié)，神經(jīng)系統(tǒng)會(huì)隨著神經(jīng)-體液-內(nèi)分泌軸系的變化而變化。在飯后，當(dāng)內(nèi)分泌系統(tǒng)和內(nèi)環(huán)境發(fā)生變化時(shí)，尤其是交感神經(jīng)過度興奮，腎素-血管緊張素-醛固酮系統(tǒng)被激活后，出現(xiàn)人體的血壓和體溫上升，心動(dòng)過速，導(dǎo)致體溫隨之出現(xiàn)不穩(wěn)定或上升的趨勢(shì)。通常情況下，人體體溫在吃飯后會(huì)上升0.3℃，甚至可能上升0.5℃，需要根據(jù)進(jìn)餐情況進(jìn)行分析，隨后在食物的分解、代謝、消化完畢后，體溫也會(huì)逐漸回落到正常水平。
