痛風(fēng)、尿酸高的人群不能吃的東西，具體如下：
一、高嘌呤含量食材：
指的是每100g食材當(dāng)中，嘌呤含量>150mg的食物，包括海魚，如沙丁魚、秋刀魚、三文魚、帶魚等。還有動(dòng)物的內(nèi)臟，比如豬肝、豬腎，小牛的頸肉，也是高嘌呤含量的食物。另外，還有豆芽、豆苗等發(fā)芽的豆類食物，嘌呤含量非常高，每100g豆芽當(dāng)中嘌呤含量能達(dá)到500mg。
二、影響體內(nèi)嘌呤或者尿酸代謝的食材：
1、飲料：包括含果糖的飲料、酒精類的飲料，在體內(nèi)會(huì)引起血尿酸產(chǎn)生的增加，同時(shí)對(duì)尿酸的排泄也會(huì)產(chǎn)生一定的不利影響；
2、草酸含量高：如竹筍、菠菜當(dāng)中的草酸鹽含量比較高，攝入體內(nèi)以后會(huì)影響尿酸的排泄，雖然嘌呤含量是中嘌呤以及低嘌呤含量，但是也要適當(dāng)引起注意，可以先拿熱水焯煮再食用。
針對(duì)于痛風(fēng)急性發(fā)作期的患者，建議吃新鮮的蔬菜、水果，不建議吃絕大部分的肉類、魚類。
