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血糖高可以吃山藥嗎
2023-04-09 02:39:06播放:-
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血糖高可以吃山藥嗎
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血糖高的患者如果血糖控制比較理想,血糖值在10mmol/L以下,空腹血糖在7mmol/L以下,可以吃山藥。因為山藥本身營養(yǎng)也比較豐富,但因為含有較多的淀粉類成分,糖尿病患者如果吃山藥,一定要注意及時減少主食量。
山藥的吃法有一定的講究,建議糖尿病患者吃山藥時盡量不要紅燒、油炸或者糖醋、煲湯等。如果要煲湯,建議糖尿病患者不要喝煲的湯,可以吃煮熟的山藥,山藥吃的量也有所限制,并不是無限量食用。山藥本身熱量比較高,需要像主食一樣進(jìn)行限量,還要減掉一部分主食來平衡血糖波動,盡量減少因為飲食而導(dǎo)致血糖大幅波動。
血糖如果比較高,餐后2個小時血糖在11mmol/L以上,這時建議暫緩吃山藥。因為吃山藥會導(dǎo)致糖分吸收增快,因為含有淀粉類物質(zhì),吃山藥可能會造成餐后血糖波動較大,因為吸收比較快,血糖升高速度也會比較快。如果血糖高,但在可控范圍內(nèi)則可以適量吃山藥,同時需要減少主食攝入。
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