生姜的嘌呤含量較低，痛風(fēng)患者理論上可以吃，建議痛風(fēng)患者在急性發(fā)作期不要吃生姜。痛風(fēng)是由高尿酸血癥引起的晶體性關(guān)節(jié)炎，病理、生理基礎(chǔ)是血尿酸升高，因此對于痛風(fēng)患者，要減少飲食中的嘌呤攝入量，因為嘌呤攝入體內(nèi)后會代謝成為尿酸，對血尿酸水平產(chǎn)生不利影響。痛風(fēng)患者在急性發(fā)作期，建議只吃低嘌呤含量的食品，如新鮮蔬菜以及含糖量比較低的水果，非急性發(fā)作期可以適量吃中嘌呤含量的食物，如淡水魚、豬肉、牛肉等，嘌呤含量雖然稍微偏高，但痛風(fēng)非急性發(fā)作期可以適當(dāng)吃。
生姜的嘌呤含量較低，每100g生姜中嘌呤含量僅為5mg，痛風(fēng)患者理論上可以吃，由于生姜本身具有助內(nèi)熱的作用，痛風(fēng)急性發(fā)作期部分患者本身會出現(xiàn)局部紅、腫、全身發(fā)熱等臨床癥狀。此時如果再吃生姜這種辛辣、刺激的食品，可能會使患者的癥狀有所加重，因此在急性發(fā)作期不建議患者吃生姜，非急性發(fā)作期可以適量進(jìn)食生姜。
